近段时间，猪肉的价格一直都处于风口浪尖，无论是减价还是涨价都会对人们的生活造成巨大的影响。因为去年的一场猪瘟，导致大量的肉猪死亡，猪肉一时供不应求，猪肉的价格也是涨得飞快。现在春节到了，猪肉一直都是我们餐桌上的主角，所以猪肉的价格又是一波涨价。但是在猪肉的价格巨贵的情况下，在福建漳州还有有着价格非常低的平价猪蹄在售卖。这很明显不符合市场的规律，因为质量问题，很多买过的农民都说便宜没好货。
正如前面说到的，8块钱一斤的价格明显不符合当今局势下的猪蹄价格，所以对于这些猪肉的来源很难不让人产生一些考虑。这些猪蹄很有可能是来自一些死猪、病猪或老猪身上的。年关将近，猪肉的价格涨到三四十块钱一斤，这里不到十块钱一斤，实在太便宜了，所以便宜肯定有它便宜的道理。这批猪蹄肯定不会来自刚刚出栏的猪身上。所以推测来自那三种猪身上的可能性还是挺大的。
猪生病了，治病需要花费许多钱，所以很多肉猪养殖人员就会认为不如直接卖掉算了。很多母猪在老了之后无法生育了，就会面临着被便宜卖掉的风险。而且母猪在生小猪的时候死亡也是一件正常的事情，这也会被朋友卖掉。因为这从这些猪身上取下的肉和猪蹄都没有那么新鲜，而且口感会差一些，所以会卖得便宜一些。
还有就是，这些猪蹄是冰冻着的，猪蹄上面会残留许多冰块和水分，当农民买回家解冻之后，会发现质量轻了许多。对此，农民吐槽便宜没好货也不是没有道理。
因为有的农民养过猪懂得一只猪的正常去向，也知道便宜猪蹄的来源，所以他们会说便宜没好货。他们虽然有时候贪便宜，但是为了自己和家人的健康是绝对不会去买这8块钱一斤的猪蹄。
一、一头正常猪的去向以前在农村老家养猪都是散户养猪，他们会购买一头老母猪，然后生小猪，预留一头或者两头的肥猪自己养，又或者是他们自己只买小猪圈养，成大之后就会有猪贩子来收买。
然后猪贩子再贩卖给大型杀猪场，在杀猪场处理完后流通到各个市场上进行贩卖鲜猪肉，这就是一只猪从出生到变成鲜肉的路程。
而现在农村养猪都是大户集中饲养，基本上没有散户。这些大户们集中饲养长大后也是会统一贩卖给猪贩子，猪贩子再贩卖给杀猪场，杀猪场处理完后流通到各个市场进贩卖鲜猪肉。
二、一头不正常猪的去向在我的记忆里小时候在田地里或者是在河边经常碰到一些死猪，这些就是猪生病了经过抢救无效死亡的猪，人们害怕它会传染家里的其它猪就会把它们拉出去扔掉。
以前散户们养的猪生病无法救治可以扔掉或者埋掉，那么现在大型的养殖户们那些不正常的猪应该怎么处理呢？
正确的处理方式是深深的埋在地下，等待自然分解；另一种就是建设专门处理猪尸体的化尸池。这两种的成本都是比较高的，一种比较耗费人力，另一种是比较耗费财力，都是人们不愿意去做的。
那怎么处理那些不正常的猪呢？难道再像多年前那样随意丢弃，答案肯定是不行的，因为现在人们的环境意识越来越强，你随意丢一只猪就会被人们告发破坏环境。
而有些人为了发财就想到了这里，他们铤而走险将这些不正常的猪收回，再经过一定的处理然后贩卖猪肉和猪身体的某个部位。养殖户自然也是喜欢卖掉的，毕竟这些不正常的猪放在自己的手里是非常棘手难处理的。
三、便宜无好货我们平常买猪肉差不多都是25以上到35以下一斤，价格的确是昂贵，但是这是整个市场上的正常价格，所以是没有任何异议的。
而集市上贩卖8块钱一斤的冻猪蹄让我们不得不怀疑，它的前身是怎样的。一只正常的猪都是流通到大型杀猪场并分流到各个市场，都是有成本的，不可能这么便宜的。只有一只不正常的猪才可能被贩卖这么便宜，因为只有一只不正常的猪才会有较低的成本，才可以贩卖这么便宜。
试想一只不正常的猪身上会携带什么样的经历呢？比如得了猪瘟、得了某种病毒、又或者身体某个部位腐烂等等的病例。这样的猪就算是再便宜，你还敢吃吗？明白人都懂得这个道理，这样的猪肉、猪蹄就算是白送都不会要，更不会吃的。
便宜没好货这句话说的一点也没错，看似便宜实际上都是承受着很大的风险，为了自己的健康和家人的健康是不能购买这样的猪蹄。
还有猪蹄是冷冻的，它的本身个头其实很小的，“猪肉注水”的手法在这上面也是可以使用的，经过灌水冷冻的猪蹄表面看似个头大肉质厚，实则化开之后个头是很小的。