葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。 只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标注上当年的年份。而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别，而不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。
葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用
葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-23
红葡萄酒过期还能喝吗？很多人错了，千万别被误导，看完涨知识了
第2个回答 2018-07-31
葡萄酒酒精度一般是8%-12%。就算甜型葡萄酒的酒精度也有5%，而题主的葡萄酒却只有2%……不知题主的葡萄酒是否为真正的葡萄酒
影响葡萄酒的陈年能力的因素有：酸度、单宁、糖分、酒精度
非加强型葡萄酒（如干红和干白）的酒精度越低，陈年潜力越强。因为酒精具有挥发性，不适宜长期陈年，否则葡萄酒就会转化为醋。
所以题主的葡萄酒已经保存了10年了，所以不建议饮用本回答被网友采纳
影响葡萄酒的陈年能力的因素有：酸度、单宁、糖分、酒精度
非加强型葡萄酒（如干红和干白）的酒精度越低，陈年潜力越强。因为酒精具有挥发性，不适宜长期陈年，否则葡萄酒就会转化为醋。
所以题主的葡萄酒已经保存了10年了，所以不建议饮用本回答被网友采纳
第3个回答 2011-03-31
先看品种，Cabernet Sauvignon的话陈年能力强，保存得当的话是可以喝的，没经过橡木桶的最好不要喝，它不具备陈年能力.如果是国产的更不要喝...、最简单的是打开酒，闻一闻酒塞有没有异味，有的话果断放弃。。
第4个回答 2011-03-31
既然是过期的酒就请你不要喝了，以防万一变质对你的身体不利。小心为好吗，至于道理我就不说了，
相似回答