人参是人们常用的补品.总结历代养生家、医学家及宫廷、民间用人参的经验，开拓服用人参的视野，有助于家庭养生.
一、切片噙化
据清宫《人参底薄》记载，慈禧太后“自(光绪)2十6年十一月2十3日起，至2十7年9月2十8日止，计3百3十一天，共用噙化人参3斤一两一钱.今问得荣8月，皇太后每日噙化人参一钱，按日包好，俱交总管郭永清、太监秦尚义侍候.”购得的人参往往是整支的，可将人参隔水炖软，切作薄片，晒干后收贮.每次取3--4片含之，待软化后咽津，最后嚼烂咽下.可于晨起空腹时噙化食用.
2、研作粉末吞
可先将人参切片晒干，然后研作粉末，用瓷瓶存贮.每天空腹时，用温开水送服.如合其他药物同服，可煎取药汁送下.人参也可与有关中药一并研粉服用，如古医籍《神巧万全方》的人参散，用人参与厚朴、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工为粉末，煎取生姜红枣汤送下，治疗心腹虚胀，不思饮食，4肢无力.
3、泡茶饮用
泡茶多取人参须，也可用人参薄片，每次用1--3克，放茶杯内，冲入沸水，盖好，隔10分钟后饮用，随饮随添开水，最后将人参渣嚼下.冲泡时，可根据需要选加有关药物或食物，如茶饮方人参菊花饮，即是人参与杭白菊一并泡饮，有补气健脾、清肝明目的作用，神疲乏力，头晕目糊，气短懒言，心悸不宁，心烦寐差的，可以常饮之.
4、煎汤喝
人参煎汤是医生处方用得最为普遍的一种，尤其在救急时，用独味人参煎汤炖服，能补元气，救虚脱，颇多灵验.养生健身用人参，可以小剂量煎汤饮服，也可与其他药物、食物配合服用.如气虚体质，常见不思饮食，面色苍白，少气懒言，4肢乏力，大便稀烂的，可取人参3克，白术6克，茯苓9克，炙甘草3克，每日一剂，加水煎两次，取煎汁混和后分两次服下.又如人参莲子汤，用人参3克.连同莲子10枚放小碗内，加水泡发、再加入化开的冰糖水，盖好，隔水蒸1小时，喝汤吃莲子，人参一并嚼下，也可保留人参，再加入莲子；冰糖水，蒸1小时，然后一并吃下.有助于脑力劳动与健脑养生.
5、熬膏服用
人参用作熬膏的，多配合其他药物使用.一般先将人参加工为粉末备用，待煎其他药物取汁浓缩，然后搅人人参粉末收膏，住火待冷，装瓶贮藏.服用时取膏1匙，用开水化开即可.如传统滋补膏方琼玉膏，用人参粉末24克，生地黄汁250克，茯苓粉末150克，蜂蜜500克.先将生地黄汁同蜂蜜煎煮，再放入茯苓、人参粉末，搅和收膏，有养阴润肺的作用，适宜于心肺阴亏，而见心悸不宁，神思恍惚、失眠多梦、记忆力减退、咽燥口干者服用.
一、切片噙化
据清宫《人参底薄》记载，慈禧太后“自(光绪)2十6年十一月2十3日起，至2十7年9月2十8日止，计3百3十一天，共用噙化人参3斤一两一钱.今问得荣8月，皇太后每日噙化人参一钱，按日包好，俱交总管郭永清、太监秦尚义侍候.”购得的人参往往是整支的，可将人参隔水炖软，切作薄片，晒干后收贮.每次取3--4片含之，待软化后咽津，最后嚼烂咽下.可于晨起空腹时噙化食用.
2、研作粉末吞
可先将人参切片晒干，然后研作粉末，用瓷瓶存贮.每天空腹时，用温开水送服.如合其他药物同服，可煎取药汁送下.人参也可与有关中药一并研粉服用，如古医籍《神巧万全方》的人参散，用人参与厚朴、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工为粉末，煎取生姜红枣汤送下，治疗心腹虚胀，不思饮食，4肢无力.
3、泡茶饮用
泡茶多取人参须，也可用人参薄片，每次用1--3克，放茶杯内，冲入沸水，盖好，隔10分钟后饮用，随饮随添开水，最后将人参渣嚼下.冲泡时，可根据需要选加有关药物或食物，如茶饮方人参菊花饮，即是人参与杭白菊一并泡饮，有补气健脾、清肝明目的作用，神疲乏力，头晕目糊，气短懒言，心悸不宁，心烦寐差的，可以常饮之.
4、煎汤喝
人参煎汤是医生处方用得最为普遍的一种，尤其在救急时，用独味人参煎汤炖服，能补元气，救虚脱，颇多灵验.养生健身用人参，可以小剂量煎汤饮服，也可与其他药物、食物配合服用.如气虚体质，常见不思饮食，面色苍白，少气懒言，4肢乏力，大便稀烂的，可取人参3克，白术6克，茯苓9克，炙甘草3克，每日一剂，加水煎两次，取煎汁混和后分两次服下.又如人参莲子汤，用人参3克.连同莲子10枚放小碗内，加水泡发、再加入化开的冰糖水，盖好，隔水蒸1小时，喝汤吃莲子，人参一并嚼下，也可保留人参，再加入莲子；冰糖水，蒸1小时，然后一并吃下.有助于脑力劳动与健脑养生.
5、熬膏服用
人参用作熬膏的，多配合其他药物使用.一般先将人参加工为粉末备用，待煎其他药物取汁浓缩，然后搅人人参粉末收膏，住火待冷，装瓶贮藏.服用时取膏1匙，用开水化开即可.如传统滋补膏方琼玉膏，用人参粉末24克，生地黄汁250克，茯苓粉末150克，蜂蜜500克.先将生地黄汁同蜂蜜煎煮，再放入茯苓、人参粉末，搅和收膏，有养阴润肺的作用，适宜于心肺阴亏，而见心悸不宁，神思恍惚、失眠多梦、记忆力减退、咽燥口干者服用.
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-02-11
人参膏的功效：
1.大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智。2.稳定血脂、血糖状态，解决心烦易怒等衰老问题。3.增加
肝脏对细菌、营养素的分解能力，提高人体免疫力。
4.治虚损寒热、强筋健骨，远离风湿疼痛。5.恢复皮肤、发质、气色的精华，由内而外抵抗衰老。6.引导消化系统正常运转，促进脾胃消化，消除便秘困扰。
人参膏的服用方法：
[用量]一日1-2次，一次3-5克。（可跟据自身情况适当加减）至少食用三个月，持续食用有利于健康。
[食用时间]：饭后或饭间。
[特别注意]：10岁以下的的儿童食用成人量的1/3，15岁以下儿童食用成人量的1/2.
[人参膏的使用方法]：1.可直接食用
2.冲水服用（将3g左右产品融入温水或冷水中食用）
3.添加蜂蜜（按个人口味，添加蜂蜜或其它，味道会更好。）
禁忌事项：
1.妇女经期停服。
2忌食萝卜.[少吃萝卜：人参是补气的，萝卜是泄气的食物，同时服用药性会抵消。]
3浓茶.[少饮茶：因茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏山参中的有效成分，必须在服用人参2-3日后才能饮茶。]
4.不能与藜芦同用[在中医上十八反中的“诛参[人参、党参、丹参……，辛（细辛），
芍（芍药，赤芍和白芍），叛藜芦”，与藜芦同食药效相抵。]
1.大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智。2.稳定血脂、血糖状态，解决心烦易怒等衰老问题。3.增加
肝脏对细菌、营养素的分解能力，提高人体免疫力。
4.治虚损寒热、强筋健骨，远离风湿疼痛。5.恢复皮肤、发质、气色的精华，由内而外抵抗衰老。6.引导消化系统正常运转，促进脾胃消化，消除便秘困扰。
人参膏的服用方法：
[用量]一日1-2次，一次3-5克。（可跟据自身情况适当加减）至少食用三个月，持续食用有利于健康。
[食用时间]：饭后或饭间。
[特别注意]：10岁以下的的儿童食用成人量的1/3，15岁以下儿童食用成人量的1/2.
[人参膏的使用方法]：1.可直接食用
2.冲水服用（将3g左右产品融入温水或冷水中食用）
3.添加蜂蜜（按个人口味，添加蜂蜜或其它，味道会更好。）
禁忌事项：
1.妇女经期停服。
2忌食萝卜.[少吃萝卜：人参是补气的，萝卜是泄气的食物，同时服用药性会抵消。]
3浓茶.[少饮茶：因茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏山参中的有效成分，必须在服用人参2-3日后才能饮茶。]
4.不能与藜芦同用[在中医上十八反中的“诛参[人参、党参、丹参……，辛（细辛），
芍（芍药，赤芍和白芍），叛藜芦”，与藜芦同食药效相抵。]
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