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    • 做烧鸡用的老汤是不是时间越长味越好呢?有知道的请告诉我,谢谢

    如题所述

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    推荐答案   2011-06-25
    不见得，只要你的材料和火候控制好，现在用快锅煮高汤的人很多，为的就是节约时间，所以不见的时间越久越好追问

    做烧鸡最主要的调料有哪些

    追答

    这个根据个人需要不同用不同的调料，可以加一些桂皮，花椒，八角，丁香，陈皮，小茴香等等，还可以加入大料包

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2011-06-25
    你说的老汤该是酱汤，这肯定越老越好，不然怎么叫老汤，保存老汤要经心，大意不得
    第2个回答  2011-06-25
    是的。因为你泡的那只鸡时间长的话，就可以入味了。
    第3个回答  2011-06-25
    不是
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