全聚德烤鸭的一套烤鸭指的是什么？

Question

如题所述

Answer 1

现在在全聚德堂吃的只有一种烤鸭了，就是一支198的鸭子，小料都是单点的，不自带。一只大概片下来有8两左右的肉，但实际上也就5-6两。
剩下的鸭架他们免费给加工成鸭汤吗：不带走鸭架是给免费上鸭汤的，但是鸭汤是大锅熬的，里面没有鸭肉和鸭骨，汤的颜色是奶白色。
鸭架上面剩下的鸭肉也给加工吗：加15块钱给你做个椒盐鸭架

Answer 2

全聚德烤鸭的一套烤鸭包括烤鸭、荷叶饼、葱丝、黄瓜条、甜面酱等食材，可以搭配在一起食用，是全聚德的特色菜品之一。