如何自制咖啡呢?咖啡的原材料要哪些?

怎样可以自己用原材料泡制咖啡??

拿铁咖啡

  需要的材料:深烘焙的咖啡豆,糖浆(巧克力糖浆,香草糖浆),牛奶。

  设备:意大利式蒸汽咖啡机

  制作过程:

  a 将杯子升温,可以将热水倒入保温的杯子中,使杯子的温度升高,再将多余

  水分倒掉。还有一种方法是将咖啡杯放在意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩的时候,杯子就有温度了。

  b
将深烘焙的咖啡豆研磨后,将其倒入填压器中,用压粉器内压平。再用填压器扣住意士咖啡机萃取口,萃取出Espresso。萃取时间根据填压实际情况,一般是20-25秒。量为30ml

  c 要是做原味拿铁,可以在萃取好的Espresso中加入巧克力糖浆。一般6-8毫升。其他口味,可以加不同口味糖浆。

  d 取适量的牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽嘴下,制作高温牛奶与奶泡混合体,不宜超过90度,否则会破坏奶泡

  e 将牛奶和奶泡混合上下抖动使奶泡与牛奶摇匀。
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第1个回答  2019-01-18
首先我们要有以下:1,烘焙机一台,2,原咖啡豆,(咖啡生豆),3,煮咖啡的器具,如:虹吸壶、意式咖啡机(全自动和半自动),摩卡壶,3,磨豆机(电动和手动),4,杯具。以上器具都有卖的,具体可联系我
第2个回答  2011-07-08
您是不是没有接触过现磨的咖啡??如果是这样,先去淘宝买“耳挂式滤泡咖啡”,价钱不贵,还很方便,不需要增添太多东西。
如果觉得好喝,而且有时间去折腾咖啡,就买个电摩卡壶,再买咖啡豆研磨机和咖啡豆。
第3个回答  2011-07-08
炒好的咖啡豆
磨成粉本回答被提问者采纳
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