哪些属于粗粮哪些属于细粮

如题所述

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

  粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:

  1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

  2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

  3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
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第1个回答  2011-06-22
谷物属于细粮,如水稻(农村叫谷子,家家都吃的饭米)。
玉米 荞麦 小麦 高粱 之类的属于粗粮。
回答不是很专业,别怄气哈!本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-06-22
玉米 荞麦 小麦 高粱
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