白酒如何营销

我有一个品质相当不错的白酒现在在深圳做市场,零售价在90元左右,是一种传统文化名酒,人民大会堂收藏、宴用酒,北大校庆、香港澳门回归指定用酒,全国妇联唯一指定用婚庆用酒 .但现在在深圳的知名度很差,请高手指教要怎样进行营销,因刚起步想做大力宣传暂时是没能力的!
谢谢指教

 任何产品要实现突围,都需要密切关注两个走势:一是市场整体的消费氛围,二是竞争态势。近期白酒产业是非比较多,行业限价、质量危机、部分企业运营危机、不同品牌之间恶性竞争等。不管是区域强势品牌、全国领导品牌,还是夹缝中磕磕绊绊前行的成长型产品,企业营销策划过程中都要把握市场动态,适时制订、调整营销策略。具体来说,白酒营销如何在逆境中借势呢?
  一、白酒企业在逆势中做品牌营销的渠道取舍。
  企业都明白销量是赢在渠道、赢在终端的,从产品到区域市场的支持政策,不仅要吸引消费者信赖,也要给经销商信心。白酒企业对渠道的选择,要结合产品定位、企业资源与市场竞争情况。企业要根据产品特色与消费群定位来选择渠道,比如高端白酒进驻消费能力低的渠道,或定价较低的白酒进驻高端消费场所,都实现 不了动销;再要看企业和经销商的资源,若商超、流通渠道运作能力强,便应集中人力、物力等资源实现精耕,若餐饮渠道运作经验足,便应尽可能多的占取市场份 额,只领先竞品一点点,随时可能被替代;竞争情况最为关键,在终端,一定要密切关注竞品动态,需要找准自身的差异化竞争优势,尤其是当前白酒品牌众多,各大企业也都具备一定的运营实力,粗放式的营销策略会过多损耗企业资源。

  对于销售渠道的运营,精髓在于细作,而非单纯追求数量布局或大牌效应。在行业发展态势动荡、行内竞争激烈的情况下,企业更应该集中资源,权衡取舍。
  二、白酒企业在逆势中做品牌营销的价格调整。
  品牌的价值是需要积淀的,作为品牌运营者来说,自然不希望消费者忽略品牌价值。纵观国内的大众消费品,可以成为民族特色的代表的,或者说能发展成为奢侈 品品牌。诸如:贵酒、川酒、陕酒等,这些具有独特地理优势和文化底蕴特色的产品,是值得我们尊重和用心经营的。有时候,虽然说价格代表价值,但消费者会有 自己的理性判断,物价虚高会影响销量;在行业动荡时降价,且不说之后提价的难度,定会引发消费者疑问:之前的消费并非物超所值?甚至会破坏市场的有序竞 争。白酒企业在服务客户的过程中可采用一个很好的方式,即竞品调低价格,来做市场活动。而促销活动与公关活动的有机结合,再配合适当的传播,不仅给消费者 带来了惊喜和体验,也是提升品牌知名度和信赖度的最佳方式。
  三、白酒企业在借势中做品牌营销的特征代表。
  众多白酒企业在说产品的时候,基于口感与饮后感受的层面的表述是最多的。其实,对中国人来说,喝白酒喝的是一种氛围。而借势,主要借的是白酒千百年来给人们带来的传 统和习惯。各白酒品牌企业都在挖掘酒文化,文化内涵的确是白酒营销的一个支撑点,但我们需要明确的是,文化可以代表一种调性或工艺,但在买酒或点酒的时候,更容易和消费者达成共鸣的其实是“身份的代表”,在喝酒的时候也是如此,很少有消费者会认为自己是在喝文化。因此,白酒的定位必须能代表目标消费者,可以是身份象征,可以是人生态度,也可以是处世哲学。同时,对白酒的文化营销也是必不可少的,在传播白酒文化的时候要注意和企业资源以及产品定位相匹配,事实上,并不是文化越精深、帽子越大越好,最重要的是能代表品牌自身的历史渊源、品质信誉和产品特色。
  四、白酒企业在借势中做品牌营销的整合性。
  白酒面临的竞争,不仅是同行业的同类酒种,还包括洋酒、红酒、保健酒、黄酒甚至啤酒等产品;同时,消费者会接触到各个行业的媒体讯息,消费者评判一家企业的社会地位,也不仅是同行业之间的比较,而是会根据接触到的讯息来进行跨领域对比。白酒企业在制定市场策略的时候,可以整合整个产业链以及客户群有交叉 的企业资源。实现产业链的共赢,可以有效把控质量、控制成本、保证效率;实现异业联盟的共赢,可以相对轻松、精准的与消费者互动,并且可以将传播资源与促 销资源共享,扩大品牌影响力。在整合资源的过程中,企业应具备全局观。对于上下游产业链中的弱小企业,尤其是资源稀缺性的弱小企业,要保证其生存空间,否则,会影响产品品质或生产效率,以及发展的可持续性。
  总而言之,对于企业来说,优秀的产品品质是制胜根本,也是企业长远发展的基础。放眼国内乃至全球,不缺好产品,但却极少产品能做成功,根本原因是缺少科学的营销策略。好的营销策划能帮助企业更好地获取市场竞争的胜利。由于战略的整体性和前瞻性,更由于营销策划的制定会充分考虑到行业状况和业内竞争对手的竞争态势,制定出针对对手的竞争战略措施,从而有利于企业在与对手的市场竞争中获得竞争优势。
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第1个回答  2019-06-13

                                 白酒怎么营销?可以参考利多码白酒营销成功案例

怎么让年青消费者们深刻地爱上白酒,这是所有传统白酒企业想要明白的问题。

于克服未来难题以前,我们先说说眼前的事儿,虽然近日众多酒企争相控货提价,酷似步入了“小阳冬”的意思,不过业内人心里均明确,白酒市场温度想要不断上涨,确实是个难题。所以,该怎么在短期内提升市场竞争力、振奋销量,是大多数白酒企业所面临的问题。想看到答案,就得先发现问题,白酒品牌商的经营难题主要有下列四点:

1、产能短缺,下降减慢

白酒产业产能短缺十分显著,生产能力减慢,白酒行业已自黄金十年的扩容式增长,变化为以名酒作为主导的挤压式增长。

2、区域定价,窜货轻微

众所周知,白酒行业是区域特征尤其显著的行业,借以提升区域竞争力,实施的是区域定价。

3、客户端推销,收效甚微

传统白酒品牌商做营销,以终端促销模式居多,但是因为营销费用遭层层截留,营销效果常常不如人意。

4、老爸假货 扰祸市场

假货是白酒市场的毒瘤,妨碍市场的发展,最为显著的例子便是龙头企业茅台。

事实上,面临上述这些难题,酒企亦做了很多尝试,特别是转变互联网 ,譬如入驻淘宝京东,却遭到渠道商控诉,流量也不是自己的,要花小价钱去买广告位,真的吃力不讨好;也有做新媒体营销的,十几万投入一个软广,钱花了不说,还收效甚微。

对于白酒市场的种种,利多码引擎透过独有的“全场景赋码”理念与“三重空码赋值”技术,对于酒企线之下高频场景展开改造,便给出了一套可谓理想的解决方案,据称,泸州老窖、顺德酒厂、九江双蒸、茅台葡萄酒、毛铺煎熬荞酒等多个品牌使用了这个方案。这个一物一码营销方案的实施“共计分四步”:

第一步:以此品牌的公众号为载体,和利多码小数据引擎系统调用,使用一物一码技术,塑造一瓶一码。消费者买酒的时候,看见瓶身的二维码,扫一扫便能分辨真伪,克服了打假问题。

第二步:消费者透过这个二维码不但能证明真伪,也能透过扫码取得礼品,积分、流量、话费、红包、实物等,你说送啥便送啥,消费者一高兴,便会“再来一瓶”,线下销量便这样提高了。

第三步:消费者扫码领红包的同时也会间接注意到品牌的公众号,这样不仅扩大了品牌的知名度,同时也增加了不少潜在客户。买酒送红包,不用担忧推销遭截留的问题,直接通往消费者手中,客户端推销的问题便这么解决了。

第四步:对于渠道商,利多码有专门的防伪溯源防窜系统,使用箱码对于渠道展开改造,防窜条码与二维码关联结合,酒企透过后台,能明确地看见发往福建的货有没有窜到广东来,窜货问题便克服了。

不过要怎么样才能让年青消费者“爱上”白酒产品呢?这个时候需一点套路——充足扫码策略,间接激励消费者的购买欲望,这里作为大家列出3个扫码策略:

策略1

首次扫码必中大额红包,提高复购率

依据以往客户的扫码活动经验,首次扫码的用户扫码率比较低,全新用户看见有活动,兴趣比较小,扫码概率会低一些,使用首次扫码中大金额奖项,很多用户扫码第一次,尝到了甜头,还想扫第二次第三次,这样一来,口碑提升了,销量自然不会差。

策略2

1高于9的裂变方式,让产品家喻户晓

产品瓶盖二维码可以10人扫码参加沟通,即一瓶酒可以一桌消费者均参加沟通,共享给朋友还能再次取得一次奖品机会!用这种1高于9的裂变方式,扩大知名度,还能提高复购率!!

策略3

第N瓶半价,买到停不下来

可在利多码小数据后台设立,消费者扫码扫到第N瓶的时候,系统会弹出一个现金红包,红包金额为一瓶酒的一半价格。第N次扫码半价,提升消费者立即扫码的动力,持续增加复购率!

备注:营销活动前夕,三种扫码策略可变换采用。

除此之外还可变换多样的奖品及精湛的领奖方式,让消费者买不停,扫不停!节日送大奖,加强活动力度,奖品就是营销活动的催化剂!

1、白酒品牌商可分两个阶段领取礼品

活动后期:实物大奖居多,分散点燃,将活动带入高潮;

活动末期:红包、礼券类奖品居多,保持活动热度(进而减少奖品成本)。

2、致词有策略,让消费者帮你做宣传

让消费者帮你宣扬,是最为精确的宣传方式。于致词过程之中,设立领奖规则,举例来说消费者中奖,要立即建议获奖者相片或是拍视频发朋友圈或是Twitter等社交平台,以此来展开二次散播。总之,想要虏获消费者的芳心,要环绕消费者的真正需求来做营销。做一物一码营销的时候,根据消费者的需求,选取适宜的扫码策略、消费者喜爱的奖品,满足消费者的心理,加强消费者对白酒品牌商的好感,便能虏获消费者的芳心。

第2个回答  2020-09-22
一直以来,白酒被视为正式场合的主流选择,给人较为严肃的印象。随着大众消费接替政商消费成为白酒消费的中坚力量,以及80、90后成为市场消费的主力,白酒行业的发展开始面临新的挑战。同时,2020年受到新冠疫情影响,白酒行业净利润将迎来七年来的首次下滑。白酒行业市场拓展正从以“渠道为核心”逐步转向以“消费者为核心”,以销售渠道为核心的传统市场模式,亟待面向市场与消费者转型升级。
面临竞争激烈的行业现状,如何在千百家酒中企脱颖而出,突破自我束缚,在快速变化的时代中挖掘消费者新兴需求,用新的营销思路去适应市场新变化,是酒企面临的重要课题。
以江小白为例,近年来中国传统文化面临着消费群体尤其是年轻消费群体流失的危机,在一部分人感叹“年轻人不懂白酒文化”时,江小白则反其道而行,认为是“白酒不懂年轻人”,倡导白酒应当去适宜消费者的口感。同时,伴随着互联网的普及,朋友之间的正常交流时间正越来越多地被移动社交软件所占据的情况下,江小白以线上的热络取代不了面对面的沟通为出发点,“回到现实,摘下面具,真心交流”——这种试图把消费者的情绪跟江小白产生连接,让情绪放大的想法,促成了江小白独具特色的“约酒大会”,形成了新青年群体中流行的“约酒文化”,最终实现了江小白口碑与销量的双赢。
同时,从认知到购买,越来越多的消费者“主动”使用线上渠道,并逐步养成线上了解信息和线上购买的习惯,线上渠道对其的购买决策影响力更深,同时,在这个注意力“碎片化”的时代,如何精准触达,抢占消费者心中的品牌印记尤为重要。
而在此过程中,百度可以通过分析目标人群的行为,做出用户的画像,包含用户的性别、年龄、学历、所属地域、兴趣爱好、人生阶段等等,实现针对性地白酒行业数字化营销解决方案。在此基础上,百度还拥有关键词定位技术,例如可以提交搜索词,定位7天内搜索过相关内容的人;或者是搜索、到访、浏览过相关内容的30天全网行为的人。精准把握目标消费人群的饮酒理念和白酒消费习惯,并通过他们所乐于接受的传播渠道和方式进行影响,助推白酒行业以线下渠道的流量带动线上渠道的增量,以全场景的国民级用户覆盖助推品牌数据资产的沉淀和价值提升,以创新性的社交玩法组合拳吸引消费者互动,以内容为支点通过娱乐、资讯、社交等多场景推动互动和增长,实现从流量运营到用户运营,丰富的产品,全链追踪,潜移默化改变用户心智,赋能全链营销
第3个回答  2007-06-11
目前国内白酒行业的竞争已达到白热化,可还是有许多新兴企业打破脑袋想要挤入该行业!由此可见这样的暴利的利润还是诱人的!!
一个新兴的白酒品牌想要快速进入这一市场并且立主脚步,做好的做法莫过于效仿“金六福”,“贴牌”晋位!!首先你要为自己的品牌找个能够为消费者接受的“文化”背景,说白了就是你所要对该品牌展开的诉求点,例如“金六福”就利用了中国的“福文化”!然后再与知名酒业品牌达成协议,进行“贴牌晋位”,利用知名品牌的名牌效应在市场中快速挤占部分市场份额!!
个人认为贵公司既然能够拿下人民大会堂收藏、宴用酒,北大校庆、香港澳门回归指定用酒,全国妇联唯一指定用婚庆用酒这一系列荣誉在国内其他省市应该是占有一定市场份额并且具有一定知名度的!!但是为什么在深圳却碰壁了呢???首先你应该了解一下深圳的文化背景,虽然其是个新兴城市,没有相当深厚的文化背景!但是其城市人口大多来自五湖四海,外来务工人员更是占了相当大的比例!!贵公司为何不在这一点上进行突破??具体如何进行包装宣传还得您自己拿主意,毕竟我不是专业人士而且是相当的“菜鸟”!只是提个意见而已!!另外深圳本地人士的喜好与商务用酒这些突破口都拥有很大一部分“目标顾客”!!本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-11-04
一是,我们的营销者过分关注工艺,过分关注地域,过分关注年份,过分关注酒窖,甚至不惜编造神话,把劲儿用在了与酒体相关的微不足道的差异上,唯独不关注这些差异与消费者的精神需求有多少关系。
当然,我并不否认白酒酒体是确有差异有个性的,但是这种差异和个性,对于绝大多数消费者来说微不足道,甚至根本区别不出来。否则,秦池不会疯狂地畅销,传统名牌白酒不会屡遭假冒而又屡禁不止。
二是,我们的营销者像个历史学家和考古工作者,一头扎进历史,用酒的历史、酒的文化代替今天的现实和文化,代替当代消费者鲜活的变化着的精神和情感世界,把所谓的“根”文化视为神明,于是,卖历史、卖人物、卖民俗盛行,没历史不惜造假历史,偏偏不去洞悉社会变化,不去关心当今消费者的生活形态,不去体察消费者情感,不去寻找与消费者共鸣的精神。
如果白酒营销不走进当代新兴消费者的精神世界里去营销,那么一切努力都是短效的、零乱的、没有核心的和阴错阳差的,无论多么华丽炫目,都会归于同质和平静。
因为抓不住本质,面对洋酒和葡萄酒的异域文化和品牌营销,白酒拿起了远离消费者的历史与之对抗;
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