常到超市或农贸市场采购的人对青岛的蔬菜供应都会有这样一个印象:超市里,市蔬菜科技示范园的麦饭石蔬菜是被摆放在显要位置的,价格也比其他蔬菜高很多,在其他超市尤其是农贸市场里,除摊位上偶尔标注某种蔬菜产于何地外,很少再有品牌蔬菜。目前青岛市场上的蔬菜货源主要还是以几大批发市场为主,缺少品牌。但是,蔬菜种植是千家万户的小生产,政府不可能顾及到种植、运输、销售等诸多环节,管理成本也太高,这些工作必须由企业来完成。如果完全让市场来配置资源,微薄的利润又难以吸引企业涉足。
1、从市场发展的角度分析品牌蔬菜的发展趋势。
2、试从蔬菜销售是微利销售这个角度分析,为什么品牌蔬菜在超市、农贸市场难觅踪迹。
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