我想知道最纯正的奶茶是怎么做的,真的是用牛奶和茶叶煮吗?如果你也就知是开水和奶精就别回答了。

如题所述

1、 热奶茶(泡好后装入保温桶)(20升1桶)3包茶包(60G/包)或3两专用红茶,加入12KG开水煮10分钟后,滤出茶汤,然后加入1斤半奶精,0.72KG白糖搅拌使溶解,再加入6KG水即成20升奶茶一桶,最后加5克特浓牛奶香粉。
2、 冰奶茶:茶汤冲泡热奶茶,待白糖和奶精溶解后加入6KG冰块,即成20升奶茶一桶。
3、 360CC单杯奶茶:20克奶精,200克茶水,12—15克白糖,其余加白水或冰块雪克即可。 可以在奶茶中加入适量的巧克力浆或咖啡粉、焦糖果露则味道更加香醇。很简单吧!试试吧!
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第1个回答  2011-04-20
不是哦,是用植脂末加茶叶末和糖制作的
第2个回答  2011-04-20
用红茶叶泡茶,加牛奶,按自己的口味来调,就可以啦
第3个回答  2011-04-21
牛奶茶叶和花椒 这是西北的做法