年末倒计时，后天就是2023年元旦了，想必会使冷清的餐饮消费市场，得到一些回暖，尤其是部分地区的大多数人，已经“阳康”过了，消费市场恢复活力更强。
猪市行情也在短暂回落后，发生了反转，特别是北方猪价，今日率先迎来了强势反弹，大部地区一片红彤彤，能否带动全国猪价走一波呢？我们一起来看看。
诚然，这波猪价的上涨或许是一波三折，市场博弈现象加剧，南方市场行情依然不容乐观，说明了什么？消费端虽有所好转，但消费旺季仍未达到预期。
猪价曾从5月开始，基本算是一路上涨，仅用半年的时间，就涨到了10月份的高点位置，也被认为是反转最快、上涨周期最短的一轮“小猪周期”。
接下来，从10月下旬的年内高点开始，猪价开始了跌跌不休，基本跌到12月的中旬附近，用时50来天，跌幅高达30%之多，着实地有点“太猛”了。
伴随元旦节日的临近，市场供需端发生短暂的变化，猪价迎来“低位补涨”，大致来看有这五个助涨因素。
一是年末临近，大多数规模猪企已超额完成年度出栏任务，有缩量抬价的迹象，毕竟能多卖一分钱，也能多增一加些利润。
二是局部地区的养殖户，尤其是处于全国猪价的低位区，散养户有一定的扛价惜售情绪，市场生猪出栏量有所减少，屠宰企业收猪难度有所增加。
三是屠企抢先分割入库，伴随猪价的连连下滑，屠企分割入库的现象突出，尤其是近期生猪屠宰量增加的一大部分动力，就是来源于屠企分割入库的支撑。
四是政策端发生了相应的调整信号，由此前的在“两节”期间加大储备猪肉投放量，调整为视猪价行情变动进入“猪肉收储”，向市场传递了明显的“信号”，养殖端的信心有所增强。
五是在“口罩问题”的影响下，市场消费虽然受到掣肘，但是最糟糕的时期已经过去，伴随元旦、春节的临近，以及猪肉价格处于相对低位，餐饮消费市场的情况会逐步好转。
总之，这五个主要助涨因素，使猪价难以大幅回落了，如果终端消费有一定幅度好转的话，短期猪价或将以震荡偏强为主。
不过，考虑到2023年的春节时间较早，眼下留给养殖户卖猪的时间有限，即使养殖端有扛价的意愿，但也难以持续下去。
元旦过后，规模猪企或许又要开启新一轮的春节前出栏冲击，减量提价的情绪也会减弱，使市场生猪供给进一步增多，对猪价形成利空效应。
总的来说，随着规模猪企的越来越庞大，核心竞争力越来越强，留给散养户的空间越来越小，往后的养猪业或许真的就是拼“降本增效”了，谁能做到最强，谁就是王者，谁要是做不到，只能被市场给无情地淘汰了。
据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有16涨8跌2平，上涨地区占到全部监测的62%。
全国所监测的最低生猪均价为8.63元/斤，最高生猪均价为8.92元/斤，总体生猪均价为8.78元/斤，与昨日全国生猪均价相比微涨0.06元/公斤，今日猪价总体呈现“震荡多涨”的态势。
明日生猪价格走势预测：结合近期猪市因素分析，预计明日生猪价格呈现“稳中多涨”的态势。
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