方便面是哪个国家的人发明的?

Question

如题所述

Answer 1

1. 方便面的发明归功于日本人安藤百福。
2. 在“二战”后，日本面临食品短缺，普通民众甚至不得不食用红薯叶。
3. 安藤百福注意到人们在寒冷的天气里排队等候拉面，这激发了他对方便面的兴趣。
4. 1958年春天，他在大阪府池田市的家中后院建立了一个10平方米的研究室。
5. 他配备了旧制面机、一个直径1米的中华炒锅、18公斤面粉和食油，开始研究方便面。
6. 安藤百福希望通过创新，制作出一种只需加热水即可食用的速食面。
7. 尽管他是面条行业的门外汉，但他意识到面条的原料配合非常关键。
8. 经过不懈努力，他解决了面条的保存问题。
9. 他的夫人炸菜的方法给了他灵感，油炸食品的面衣在油炸过程中形成的小孔可以快速吸收热水。
10. 他将面条浸泡在汤汁中以调味，然后油炸干燥，这样既解决了保存问题，也简化了烹饪过程。
11. 他将这种创新方法称为“瞬间热油干燥法”，并申请了相关专利，为方便面的制作方法赢得了专利权。