辽宁的地道年味美食有什么？

Question

如题所述

Answer 1

正月里来是新年儿呀啊~

一句在东北人耳朵里耳熟能详的二人转曲目，没错今天我要向大家介绍的，就是我的家乡辽宁。

首先，先向大家正儿八经（东北话）的介绍一下我的家乡辽宁。辽宁省，简称“辽”，取辽河流域永远安宁之意而得其名，是中华人民共和国省级行政区，新中国成立后，辽宁是新中国工业的摇篮，为新中国贡献“1000多个全国第一”，被誉为“共和国长子”、“辽老大”。对此我为我是辽宁人而感到自豪。话不多说，我向大家隆重介绍一下，属于我们辽宁的地道年味美食。

一、因为冷 辽宁的海鲜最好吃

大连、丹东、营口、葫芦岛，作为我国最北沿海的省份，寒冷是辽宁省海域的特点。不过，有关数据显示，因为“寒冷”的原因，辽宁的海鲜也成为“最好吃”的海产品。

二、民族风味好吃又好玩，朝鲜族满族蒙古族

冷面、打糕、大酱汤、辣白菜、拌菜、烤肉、狗肉都是朝鲜族最有特色的食品，如果想品尝朝鲜菜，可以到位于丹东沿江开发区的三千里朝鲜风味饭店，由朝鲜人开设，服务员也全是从朝鲜过来工作的。

满族食品在辽宁较为丰富，从清朝就流传下来的美食传统仍然在继续。酸汤子、粘豆包、酸菜血肠、八碟八碗等好吃又新鲜。

蒙古族食品最豪放，喇嘛炖肉、关山鹿宴、全羊汤、蒙古馅饼、荞面食品，各种做法和吃法，五花八门，最关键的是它透着蒙古族特有的豪爽。辽宁阜新蒙古族自治县极具蒙古风情，是品尝蒙古美食和民俗的好地方。

三、农家美味乡村美食，敞开胸怀使劲造

辽宁的美食，农家特色菜最亲切。小笨鸡炖蘑菇、大锅炖鱼、猪肉炖粉条、酸菜血肠五花肉等等，大盘子大碗，味道纯正辽宁所有的乡村都有，你就敞开了胸怀吃吧！

四、地方特产 吃不了咱“兜”着走，盘锦河蟹 朝阳大枣 大连樱桃

以上就是属于我的家乡美食，至此已向大家介绍完毕。