不是。
电磁炉采用辐射原理的电磁炉同样具有升温快、热效率高，特别是没有明火，能够让人们最大限度地减少由于热辐射造成的环境温度提升。做完饭的厨房再也不会成为桑拿房了。由于不用燃烧，也就不会对室内氧气造成消耗，也不会产生二氧化碳和一氧化碳这些对人体有害的气体。
另外电磁炉的热源来自于锅具而不是电磁炉本身发热传导给锅具，因此在使用时不必担心碰到面板被烫伤。电磁炉热效率要比所有炊具的热效率高出近1倍。
扩展资料：
注意事项：
1、电磁炉用完最好就要马上用干的抹布，将表面都拭擦干净，因为在用的过程中肯定会有一些残留物质。比如菜叶或者是水分等等，经常保持电磁炉清理干净，并存放好，感觉都像新的一样。
2、比如用一次电磁炉，做好不要过长时间使用，不但给电磁炉增加负担，对整个电炉丝都会有损伤，适当就可以，一天时间内需要就不用，不需要就尽量不要开着那么久，特别是冬天火锅的时候。
3、在使用过程中尽量不要放水太满，容易溢出，水分如果进入到电炉丝就很容易烧掉，最好不要太满，而且再使用的时候最好有人在旁边看着，菜汁等油性强的食物尽量清理干净，会腐蚀电磁炉。
参考资料来源：百度百科-电磁炉
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-14
电磁炉上显示的数字不是温度，是功率。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
第2个回答 2011-04-30
正如楼上所说,这个不一定.得看你的设置.一般来说,如果是火锅,那就是功率,如果是炒菜,那就是温度了.电磁炉设定的温度一般上限为250到320度之间.功率就一般是标100或者200到1600或者1800或者2000的.本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-04-30
有的显示是功率 有时候显示温度 不一定的 需要你设置 ～·
第4个回答 2011-04-30
需要自己设置
相似回答