甘麦大枣汤以其独特的配方在传统中医中享有盛誉。主要成分包括秋季收获的小麦，经过晾晒和处理，筛选出成熟的小麦果实和未成熟的浮小麦。这些小麦具有药用价值，其中，小麦以其甘甜的特性，具有养心安神的作用，能够帮助缓解心神不宁、失眠，特别适合那些因为情绪波动而感到烦躁不安或精神抑郁的人群。浮小麦则更侧重于益气，能够除热止汗，对于自汗和盗汗等体虚症状，以及骨蒸劳热等热性病症都有良好的治疗效果。
此汤品的功效在于，通过小麦和浮小麦的组合，能够综合调节人体的阴阳平衡，对于女性的脏躁症也有所助益，有助于稳定情绪，减轻悲伤欲哭的情绪波动。总的来说，甘麦大枣汤不仅滋养身体，还能安抚心灵，是一种理想的养心安神饮品。在日常生活中，适当地饮用此汤，对于提升生活质量，改善睡眠都有积极作用。
甘麦大枣汤主要由炙甘草12克，小麦18克，大枣9枚等成分配制而成。用法是上三味加水适量，小火煎煮，取煎液二次，混匀。早晚温服。本方有养心安神，补牌和中之功。可以养心安神，补脾和中。主治脏躁，即更年期综合征。临症灵活加减。如心烦严重者加麦冬12克、鲜竹叶芯30条、丹参12克；心悸怔忪严重者加丹参12克、茯神15克、潞党参25克（或用汤药送服中成药归脾丸）；易怒烦热者加香附12克、素磬花7.5克、川楝子15克。