东西在冰箱里放的时间长了会不会滋生细菌

如题所述

会滋生病菌。
相关生物监测人员介绍说,在对食品储存检测时从冰箱里发现的李斯特氏菌,“除了公共场所的冰箱里面可能存在这种细菌外,家庭用冰箱同样可能存在。”负责人说。
据了解,李斯特氏菌喜欢冷,但怕热,通常情况下冰箱冷藏的温度为0℃―5℃,在这样的温度下,一般的细菌都不能存活,可李斯特氏菌却能在低温环境中大量繁殖。不少市民习惯于把电冰箱当作食品的保险箱,将一次吃不完的食物随手放进冷藏室,未经加热消毒就食用,为李斯特氏菌的传播提供了途径,因为这种细菌正是通过消化道进入人体从而引起疾病的。
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第1个回答  2011-04-10
炎热夏季,食物容易滋生细菌。及时有效地清洗冰箱,可以使食物保存得更长久,同时减少冰箱里的异味,对健康更有利。建议最好每2周,或至少每月清空冰箱一次,将过期、坏掉、不宜再存放的食物丢弃,并彻底清洗冰箱。
用温水或中性清洗剂擦拭冰箱内外,如果冰箱内有异味,建议使用专业冰箱清洗或冰箱消毒剂清洗。
第2个回答  2011-04-10
肯定会有的,时间太久的东西建议还是谨慎食用,毕竟身体最重要
第3个回答  2011-04-10
冰箱只是降低温度,减低温度只能减缓细胞、细菌等的生长周期,不能完全避免。(细胞呼吸会耗能量,细菌生长繁殖也会耗能量 肯定会的
第4个回答  2011-04-10
会的,低温是可以杀菌,但是保鲜里面还是容易滋生细菌的
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