每天一个器知识|备水器

如题所述

每天一个器知识备水器

煮水壶:是用来煮开水的泡茶辅助器具,常见的有陶、银、不锈钢等材质的壶。

茗炉:煮泡茶水的炉子,并不常见,更多用于茶艺表演。现代用电加热烧水,加热快,可控制水温,十分方便快捷。

暖水瓶:也叫“暖水壶”,是十分常见贮备沸水的器具,几乎家家人手一份,在某些年代甚至被当做女儿家的嫁妆。暖水壶保温性很好,泡茶时,无需现场煮水,随取随倒。

水注:品茶时,注汤用的汤瓶,又叫“茶瓶”。宋代《茶具图赞》描述的水注,是壶嘴细长的水壶,可盛放生水,便于给煮水器加水,也可盛放开水,随时冲泡茶叶,现在不常用。

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