如题所述
糖醋排骨
食材:
排骨、冰糖、醋
步骤:
1️.排骨洗净,凉水下锅焯水,放入料酒,姜片,捞出洗净备用
2.锅内放油,加入冰糖炒化,放入排骨炒出糖色。
3.一勺生抽+一勺生抽+两勺蚝油+两勺香醋+一点盐调味,倒入莫过排骨的开水,转小火炖30分钟左右,转大火收汁即可