四款减脂期经常吃的拌饭

如题所述

太阳蛋烤牛肉拌饭
食材:牛肉片、生菜、鸡蛋、糙米饭
酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、少许代糖、青红椒、少许温水、几滴香油
做法:
1、牛肉片+1勺生抽+1勺蚝油 +小半包干碟+1勺橄榄油腌制10分钟
2、大火炒熟牛肉盛出备用;生菜切丝、荷包蛋煎好
备用
3、所有食材放到米饭上,淋上酱汁拌匀就可以开动

时蔬杂粮饭
食材:杂粮米、豆芽、胡萝卜、香菇、生菜、牛肉
料汁:2勺生抽、1勺蚝油、少许代糖、青红椒、少许温水、几滴香油
做法:
1、牛肉先用1勺生抽、1勺蚝油、1勺橄榄油、一勺干碟腌制10分钟,然后炒熟备用
2、蔬菜炒熟后和牛肉一起放在米饭上
3、淋上酱汁拌开即可

低卡鸡腿卤肉饭
材料:鸡腿、香菇
酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺代糖、1勺料酒
做法:
1、鸡腿去骨切丁,加1勺料酒、1勺淀粉腌制5分钟后,下锅炒熟
2、放入香菇丁炒熟,再放入2颗八角、2片香叶炒出香味
3、倒入炒好的食材、鸡蛋,倒入酱汁焖煮20分钟即可
tips:建议用鸡腿肉煮出来的口感最好,鸡胸肉尝试过会腥而旦肉比较柴(如果用鸡胸肉需要在腌制去腥的时候加一勺油)

香菇鸡腿焖饭
材料:鸡腿、香菇、糙米
做法:
1、鸡腿去骨,加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香油、一小勺代糖腌制10分钟
2、把米洗干净放入电饭煲,再倒入腌鸡腿的酱汁和葱段、香菇片
3、放入鸡腿,水加到与鸡腿差不多持平,摁煮饭键等待熟了即可
tips:我没有加盐喔,咸淡正好,姐妹们可以根据煮的份量适当加盐

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