三豆汤的做法

如题所述

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第1个回答  2019-08-04
前言
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物,很安全,而且可以当糖水喝,
三豆汤里有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤既是糖水,也是味道超好的药茶,喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏
,绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。
材料
主料:黑豆50g、绿豆50g、赤小豆50g、冰糖适量;
辅料:
三豆汤
1
三种豆子洗干净浸泡一小时,方子里用的是绿豆,发现绿豆用完了我就放了一些红豆,也一样好喝
2
泡好的豆子放入锅中加入清水,煮到豆子开花
3
一般我煮豆类的汤水都是用电饭煲煮2小时豆子都很软了,豆子煮开花后加入冰糖煮溶化就可以了
小贴士
三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果
第2个回答  推荐于2017-11-24
三豆汤的做法
菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱
口味:清香味 工艺:煮三豆汤的制作材料:主料:绿豆9克,赤小豆9克,黑豆9克
教您三豆汤怎么做,如何做三豆汤
将绿豆,红豆,黑豆分别洗净,放入锅中,加水600克,用小火煎至200克,即可食豆喝汤。本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-05-31
j将3种豆放在一起煮就可以了,具体哪三种?我也不是很清晰
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