鳊鱼和罗非鱼哪个好吃

如题所述

罗非鱼更好吃。罗非鱼鱼刺比较少,特别好挑,而鳊鱼鱼刺比较多,吃起来比较费劲。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,一般人群都可食用,老少皆宜。而鳊鱼肉质偏老,小孩不适合吃。所以罗非鱼更好吃。罗非鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。我国主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。
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第1个回答  2023-09-10
鳊鱼和罗非鱼在口感和味道上都有明显的差别。
鳊鱼肉质偏老,如果小孩不适合吃。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,一般人群都可食用,老少皆宜,更好吃一些。
另外,罗非鱼还被称为“吴郭鱼”、“越南鱼”等,后者还被称为“团头鲂”、“鳊鱼”等。 鳊鱼和罗非鱼哪个好? 罗非鱼好吃,而且鱼刺少。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。 罗非鱼喜高温,耐低氧、高盐度,在海、淡水中均能生活。杂食性、成鱼喜食浮游生物,底栖生物,抢食力强,生长迅速,雄鱼...
以上信息仅供参考,可以根据自己的口味和喜好来选择。
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