为什么说水果中的果糖很可怕?
没听说过这种说法。
果糖是糖是肯定的,不过作为碳水家族的一员,果糖和Ta的兄弟葡萄糖同为单糖却还是有着一些不同。
相比于葡萄糖,果糖就不会进入血液循环,会直接进入肝脏进行代谢。绝大多数水果里面都含有一定量的葡萄糖、蔗糖和果糖,只不过比例不一样。富含果糖的水果主要是苹果、香蕉、草莓、梨、芒果等,以及一些热带水果含果糖较多
含葡萄糖的水果就多了,几乎所有的水果都含有一定量的葡萄糖,如香蕉、鲜枣、干枣、桃、西瓜、柑桔、柿子等等含糖量都比较高
其实,水果中的天然果糖并不会对健康产生危害,只是需要适量。因为如果过多摄入果糖的话,确实是会对肝脏造成一些负担。
只是大家不必因此对水果产生畏惧,因为水果中除了果糖外还含有其他的营养素,例如维生素,膳食纤维,矿物质…
大家千万不要因为果糖而放弃吃水果只吃蔬菜,蔬菜和水果都是咱们健康饮食的重要组成部分。
平时可以选择天然且含糖量较低的水果,每日摄入量控制在250-300g之间,少接触一些加工型果汁饮料,水果干,还有果糖提纯的其他食物。
如果真的觉得自己吃多了糖,也可以通过多锻炼来帮助摄入的糖类代谢。
我们既然天然有着对糖的渴望,其实没有必要强行压抑或者特别恐惧,保持在一个合理的摄入范围内就好。