农产品是指来源于农业的初级产品。
农产品：是农业中生产的物品。如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。
国家规定初级农产品：是指农业活动中获得的植物、动物及其产品。
《中华人民共和国农产品质量安全法》所称农产品：是指来源于种植业、林业、畜牧业、渔业等的初级产品。即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
国家规定初级农产品的一些类型：
烟叶：是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品。
毛茶：是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽，经吹干、揉拌、发酵、烘干工序初制的茶。
食用菌：是指自然生长和人工培植的食用菌。
瓜、果、蔬菜：是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜。包括农业生产者利用自己种植或采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。
药材：是指自然生长和人工培植的药材。
不包括中药材生产企业或中成药的生产企业经过切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等一系列工序处理的加工品。
以上内容参考：农产品。
农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。传统的农副产品一般是自产自销，没有品牌。
具体来说，农副产品大体包括粮食(原粮和成品粮)、植物油(食用和非食用的植物油和油料)、粮食油料加工副产品；猪、牛、羊禽、蛋、水产品；棉花(籽棉和皮棉)、麻；
烟叶、茶叶、甘蔗、甜菜、干鲜果、干鲜菜、中药材、畜产品、蚕茧、毛竹、篙竹、棕片、木材、蜜蜂、花、草、虫、鸟、野生植物油料、野生纤维原料、野生淀粉原料和野生烤胶原料等种植、采集、饲养和捕猎的农、林、牧、副、渔产品。
从屠宰厂购进的猪鬃、肠衣、皮张等畜产品，从粮油加E企业购进的成品粮、植物油及粮油副产品属于农副产品。以副产品为原料的加工品，如土糖、土纸、草席，从农民手里购进的，也属农副产品。
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扩展资料：
植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品。
1、粮食
粮食是指各种主食食科植物果实的总称。本货物的征税范围包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮（如：大麦、燕麦等），以及经碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食（如：面粉，米，玉米面、渣等）。
切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品，也属于本货物的征税范围。
以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品，不属于本货物的征税范围。
2、蔬菜
蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。本货物的征税范围包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。
经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜，腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等，也属于本货物的征税范围。
各种蔬菜罐头（罐头是指以金属罐、玻璃瓶和其他材料包装，经排气密封的各种食品）。
3、烟叶
烟叶是指各种烟草的叶片和经过简单加工的叶片。本货物的征税范围包括晒烟叶、晾烟叶和初烤烟叶。
4、茶叶
茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。本货物的征税范围包括各种毛茶（如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等）。
精制茶、边销茶及掺对各种药物的茶和茶饮料。
5、园艺植物
园艺植物是指可供食用的果实，如水果、果干（如荔枝干、桂圆干、葡萄干等）、干果、果仁、果用瓜（如甜瓜、西瓜、哈密瓜等），以及胡椒、花椒、大料、咖啡豆等。
经冷冻、冷藏、包装等工序加工的园艺植物，也属于本货物的征税范围。
各种水果罐头，果脯，蜜饯，炒制的果仁、坚果，碾磨后的园艺植物（如胡椒粉、花椒粉等。
6、药用植物
药用植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。
利用上述药用植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片，也属于本货物的征税范围。
7、油料植物
油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品，如菜子（包括芥菜子）、花生、大豆、葵花子、蓖麻子、芝麻子、胡麻子、茶子、桐子、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等。
提取芳香油的芳香油料植物。
8、纤维植物
纤维植物是指利用其纤维作纺织、造纸原料或者绳索的植物，如棉（包括籽棉、皮棉、絮棉）、大麻、黄麻、槿麻、苎麻、苘麻、亚麻、罗布麻、蕉麻、剑麻等。
棉短绒和麻纤维经脱胶后的精干（洗）麻。
9、糖料植物
糖料植物是指主要用作制糖的各种植物，如甘蔗、甜菜等。
⑽林业产品
林业产品是指乔木、灌木和竹类植物，以及天然树脂、天然橡胶。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%86%9C%E5%89%AF%E4%BA%A7%E5%93%81/9275509?fr=aladdin#1_2"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科－农副产品
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