第1个回答 2011-06-02
营养含量(每100克):热量30.00大卡,碳水化合物7.10克,脂肪0.20克,蛋白质1.00克,纤维素1.10克,维生素A(微克)5.00,维生素C(毫克)47.00 ,维生素E(毫克)0.71,胡罗卜素(微克)30.00 ,硫胺素(毫克)0.02 ,核黄素(毫克)0.03,烟酸(毫克)0.30,镁(毫克)12.00 ,钙(毫克)18.00 ,铁(毫克)1.80 ,锌(毫克)0.14 ,铜(毫克)0.04 ,锰(毫克)0.49 ,钾(毫克)131.00 ,磷(毫克)27.00 ,钠(毫克)4.20 ,硒(微克)0.70。
在正常情况下,一般人群均可食用。尤其是风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。
但 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
值得注意的是,在草莓生产过程中,果实成长时果农施用膨大激素,在成熟时喷洒催熟剂。这些药品对身体健康是不利的,因此,在选购草莓时发现过于肥大或形状畸形的,最好不买;孩子正是长身体期间,应该尽量少吃,以免摄入激素过多,造成孩子早熟。