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蘑菇焯水冷水还是热水
如题所述
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推荐答案 2024-01-07
热水。蘑菇焯水使用热水可以去除蘑菇含有的黑色素和腥味，使口感更佳鲜脆。而冷水焯水，蘑菇焯水的效果不佳，无法完全去除黑色素和腥味，蘑菇鲜嫩的口感也会受到影响。
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蘑菇焯水冷水还是热水
答：
热水
。蘑菇焯水使用热水可以去除蘑菇含有的黑色素和腥味，使口感更佳鲜脆。而冷水焯水，蘑菇焯水的效果不佳，无法完全去除黑色素和腥味，蘑菇鲜嫩的口感也会受到影响。
蘑菇焯水冷水还是热水
答：
热水
。蘑菇一般生长在较昏暗湿冷的地方，会携带许多病菌，用热水焯水会杀死病菌，而且热水炒完的蘑菇鲜嫩爽口，非常好吃，所以蘑菇焯水是热水。
蘑菇焯水冷水还是热水
答：
热水
。蘑菇生长在较昏暗湿冷的地方，会携带许多病菌，焯水使用热水可以去除蘑菇含有的病菌和腥味，使口感更佳鲜脆，烫的时间不宜过长，否则会造成蘑菇的营养成分流失。
焯
蘑菇冷水
下锅
还是热水
下锅焯蘑菇冷水下锅还是应该热水下锅
答：
1、焯蘑菇最好是热水下锅
，焯至断生立马捞出控干水分即可。蘑菇是一种生活中非常常见的食材，其品种众多，口感鲜嫩，受到人们的喜欢。2、蘑菇焯水前最好将其清洗干净，因为蘑菇比较难彻底清洗，所以最好用淡盐水浸泡。
菌子
焯水冷水还是热水
下锅
答：
热水
。菌子又称野生
蘑菇
，属担子菌纲，食用前需要进行
焯水
，为了保持菌子的口感和食用的安全性，需要在热水中进行焯水，时间为1到3分钟。
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