第1个回答 2023-07-12
福建常见的海螺品种有:
1. 荔枝螺:荔枝螺,也就是福建人经常吃的“苦螺”,其他地方也有称之为“辣螺”,是福州内港和外港常见的海螺品种。其壳坚如石,外壳的线条斜行而疏松,向右旋转的次数通常为2.5~5个。生长纹在壳表明显,并且细致而明显。
2. 东风黄螺:东风黄螺是福州沿海特产,也是福州传统名优水产品之一,是闽江口和连江一带的主要经济鱼类之一。其形状为长锥形,壳质坚厚,个体较大,出肉率高,肉质厚实,味道鲜美,营养价值高。
这些品种只是福建地区常见的一些海螺品种,可能还有其他不太常见或者地方特色的品种。