可以的，荷叶饭具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：粳米 1碗、紫薯 1个、荷叶 2片、甜豌豆 15克、玉米粒 15克、红枣 4个。
1、荷叶清洗干净，去掉叶柄。
2、放到开水里面烫一下。
3、粳米、紫薯、甜豌豆、玉米粒搅拌均匀。
4、把所有材料放到烫好的荷叶上面去。
5、像包红包一样包成一个方形的荷叶小包。
6、然后捆起来。
7、放到上汽的蒸锅里面，大火半小时。
8、时间到后取出，打开荷叶，完成。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-11-10
可以，而且饭里还有荷叶的清香味。把鲜荷叶先用盐水洗干净，如水煮10分钟，蒸米时荷叶铺在下面，上放大米，最上面再盖一层荷叶就可以了。
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第2个回答 2011-06-13
鲜荷叶也可以的 ，不过要放沸水中焯烫一下，然后捞出冲净 就可以了，干荷叶是要泡的。我觉得鲜荷叶会比较香一点。我还有一个在冰箱冻着，嘿嘿！
第3个回答 推荐于2017-10-04
可以很负责的告诉你，新鲜荷叶做的话，很容易叶片破损，最好摘取叶片后，洗干净，晾上一天。本回答被提问者采纳
第4个回答 2011-06-13
呃..当然可以了, 你要想消毒你就先煮一下荷叶吧, 然后把一片荷叶垫到饭下,蒸一下就好 ^^
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