食品经营许可证分为哪些

Question

如题所述

Answer 1

食品经营许可证分为以下几个类别：
1. 预包装食品销售：包括冷藏冷冻食品和不包括冷藏冷冻食品。
2. 散装食品销售：包括冷藏冷冻食品和不包括冷藏冷冻食品，以及散装熟食销售和不包括散装熟食销售。
3. 特殊食品销售：包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和其他婴幼儿配方食品。
4. 其他类食品销售。
5. 热食类食品制售。
6. 冷食类食品制售。
7. 生食类食品制售。
8. 糕点类食品制售：包括裱花蛋糕和不包括裱花蛋糕。
9. 自制饮品制售：包括自酿酒制售和不包括自酿酒制售，以及现制现售生鲜乳饮品和不包括现制现售生鲜乳饮品。
10. 其他类食品制售。
以上是根据《食品经营许可管理办法》第十条的规定，该法规明确了食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂，并规定了食品经营项目的分类。具体品种的调整和归类需要报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。对于具有多种情形，难以归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。