1. 戴胜鸟，又被称为花蒲扇、一把扇、鸡冠鸟，属于佛法僧目、戴胜科、戴胜属的一种。
2. 其显著特征是头部的凤冠状羽冠，细长的嘴部向下微弯，短圆的翅膀，以及适中而近方形的尾部长度。尾羽共有10片，跗蹠短而健壮，前后缘均带有盾状鳞，趾基部合拢不完全，中趾与外趾仅在基部相连，内趾则自由。
3. 戴胜鸟的性别无法通过羽色区分。乌喙骨仅在左侧存在，胸骨后的切口深，剑突宽而平坦，深蹠腱至屈趾长肌分支的韧带连接点位于趾根下方。
4. 头顶的羽冠长而宽，形状像扇子，颜色为棕红色或沙粉红色，带有黑色和白色的端斑和次端斑。头侧和后颈呈淡棕色，上背和肩部灰棕色，下背黑色带有淡棕白色的宽阔横斑。
5. 初级飞羽为黑色，中部有宽阔的白色横斑，其他飞羽有多道白色横斑。翅上覆羽为黑色，也有宽的白色或棕白色横斑。腰部白色，尾羽黑色，中部有白色横斑。
6. 颏、喉和上胸部呈葡萄棕色，腹部白色有褐色纵纹。虹膜为暗褐色，嘴部细长向下弯曲，基部呈淡肉色。脚和趾呈铅色或褐色。
7. 戴胜鸟通常单独或成对活动，在地上慢步行走时边走边觅食。受到惊吓时会飞到树枝上或飞行一段距离后再次落地。飞行时翅膀扇动缓慢，形成波浪式前进。在地面上停歇或觅食时，羽冠会张开，形状像一把扇子，遇到惊吓时则迅速收贴在头上。
8. 戴胜鸟性情温和，不太怕人。其鸣声为“扑—扑—扑”，粗壮而低沉。鸣叫时冠羽会耸起，然后又伏下，随着叫声，羽冠一起一伏。在鸣叫时，颈部会伸长并膨胀，头部前伸，并一边行走一边不断点头。
9. 戴胜鸟主要以襀翅目、直翅目、膜翅目、鞘翅目和鳞翅目的昆虫和幼虫为食，如蝗虫、蝼蛄、石蝇、金龟子、跳蝻、蛾类和蝶类幼虫及成虫，也吃其他小型无脊椎动物。
10. 戴胜鸟的觅食多在林缘草地上或耕地中，常常将长长的嘴插入土中取食。
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