俗话说得好,一方水土养一方人。美食和音乐虽然都没有国界,但还是有些食材是除了我们中国人以外,其他国家的人很少吃甚至是不吃的食材。在我们眼里那是美食,在他们眼里却是无法下咽。我只能说他们不懂得欣赏,糟蹋了食材!
一、毛蛋毛蛋是半成型未孵化的小鸡,最后死在了蛋中。经过简单的加工,最后烤制而成,闻起来比臭豆腐还难闻。我第一次吃的时候也觉得难以下咽,吃过之后觉得还行。但是这个食材,对于那些老外老说是绝对接受不了的,估计,也就我们中国人能接受。
二、皮蛋皮蛋是一种腌渍加工过的食品,因为身上长有白色花纹,又被称为松花蛋。皮蛋在外国人眼里被称之为“恶魔下的蛋”,可以排在他们无法下口的榜单前三了。但是作为一个中国人,皮蛋可是非常下饭下酒的一种美食了。相比于那鲱鱼罐头,皮蛋好了一万倍不止吧?连那个鲱鱼罐头你们都能下嘴,这个皮蛋可以说是小巫见大巫了!
三、猪肺(内脏)看过一些外国节目,他们处理动物的时候,内脏都是直接丢的,从不吃,也许在他们眼里,这些内脏太脏了,根本不算是食材之一吧。可他们哪里知道,猪肺也是一种美食的食材。猪肺煲汤可以补肺止咳,因为从中医食疗的角度上来讲猪肺性味甘、平,入肺经,对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,适当吃猪肺,通过滋补肺经而有很好的补肺止咳、止痰止血的作用。
四、豆腐乳豆腐乳可以说是我从小吃到大的一种食物了,小时候家里穷,没有什么可以吃的菜,家家户户都会制作豆腐乳,没菜吃的时候拌上一点豆腐乳都能吃一两碗饭,吃起来香香辣辣的,非常下饭。在外国人眼里他们看着豆腐乳的形状就感觉是一种过期坏掉的食物,别说吃了,估计叫他们闻一下都很难接受。但是对于吃过的人都知道豆腐乳是非常美味的,老外不识货。