蓝莓酱奶油杯
蓝莓200克 白糖40克 淡奶油200克2人份
辅料others
糖粉少许 朗姆酒4~5滴 纯净水50克
不用微波炉、没有烤箱照样可以做甜品。
甜品：也叫甜点，在国内大致分为“甜味点心和广式糖水”；它们一般不会被当作正餐，通常都为下午茶点或是饭后小食。
甜食：也是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，很多人犒劳自己和朋友的最好方式就是来份甜点、大快朵颐地吃着；此时什么减肥、身材啥的似乎已不存在。
也许会有人说，甜品好吃可在家做太麻烦了，还得有台烤箱才成；其实悄悄地告诉你：不用微波炉、没有烤箱照样可以做甜品哦；亲若不信请跟我来：今天就教大家做一道，极其简单又非常好吃的一道甜品~蓝莓酱奶油杯；香浓的奶油搭配酸甜蓝莓酱及蓝莓鲜果，吃起来奶香醇厚却甜而不腻、真的非常好吃~~~
蓝莓酱奶油杯的做法
步骤step
1
备好食材
步骤step
2
奶锅中倒入蓝莓粒和20克白砂糖
步骤step
3
开小火边熬边搅拌，中途可分次添加50克左右纯净水，直至奥到浓稠放凉备用
步骤step
4
淡奶油+20克白砂糖+朗姆酒、打至5~6分发，既刚出现纹路但很快会消失的状态
步骤step
5
将打发好的淡奶油（约2/3量）倒入奶锅中、与蓝莓酱拌匀
步骤step
6
再将拌匀的蓝莓酱奶油糊、倒入慕斯杯中约八分满
步骤step
7
接着将剩下的淡奶油用打蛋器打至浓稠状态
步骤step
8
再分别舀入慕斯杯中，送入冰箱冷藏成型
步骤step
9
吃时取出、表面放些蓝莓，再撒些糖粉装饰就OK了
蓝莓酱奶油杯的成品图
蓝莓酱奶油杯的烹饪技巧
技巧tips
1、喜欢细腻口感的亲，可先将蓝莓榨汁后再熬蓝莓酱，我呢，喜欢吃带有颗粒口感，所以直接熬酱的
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-02
做成蓝莓酱小饼干或者直接酱面包吃，还有加在酸奶一起吃也不错
相似回答