大蒜秋大之前，有大蒜经销商下乡卖地的农户。也就是说，去村子里找种植大蒜的农户，以一定的租金将大蒜承包给大蒜商人，当然中间的管理要由农民来管理，但收获后大蒜归大蒜商人所有，收获也是大蒜商人找人烘干的。大蒜行情又开始了。萝卜单价4000韩元，老实说，对这种价格科学感到惊讶的是，去年刚刚经历了暴跌行情，其次，根据目前大蒜行情，擅自价格4000韩元，大蒜商人也赚不了多少。那么向农民每亩投标4000元不划算吗？
我们要每亩合计4000元，按照通常的大蒜每亩2000斤的产量，意味着新大蒜上市后价格要达到2元才能保证不亏本，但新大蒜上市后还能这么高吗？这还不好说。如果当时市长/市场价格高于2元，农民自己储备自然会更划算，如果达不到这个价格，自己也会看起来吃亏。
对农民来说，种植费用显然不到2000元，去年大蒜费用低，每亩大蒜种子费用只有400元，与往年相比，超过1000元的种子投入确实大幅减少。土地租金去年大蒜价格暴跌后，费用也大幅降低。在家乡，萝卜的租金已经从本赛季的800韩元跌至一年500韩元。剩下的投入加上人工种植、灌溉、肥料等共1500韩元就足够了。当然，不同家庭的投入可能不同。这里暂时将大蒜的总种植投入计算为每英亩2400韩元。
大蒜商人收购4000元，这时纯手里还有1600元的无糖净利润，其实这种效果还真不错。但是科学兴农认为，每英亩4000韩元的价格不是普通大蒜，而是增长势头属于中等偏好的大蒜田。否则产量可能都不尽人意。目前大蒜市场已经稳定在2元以上，但新大蒜上市后面临的严重市长/市场冲击，能否保持稳定确实令人困惑。从科学兴农的角度来看，可以考虑直接指出大蒜。这样不仅可以免除很多担心，而且今年的大蒜经济效果已经保证了底部，大大降低了市长/市场风险。不要把鸡蛋放在一个篮子里，现在比2高。
对大蒜价格记忆犹新的是，去年是大田大蒜集中上市的季节，价格跌至10年来的最低水平，大蒜农每英亩亏损1000多韩元。还有蒜苔，严重的低迷，无人问津，直接扔进了臭水坑。大蒜的价格下降到每斤0.3至0.5韩元，连春节前后计划的价格都在0.8韩元至1韩元之间，被消费者嘲笑为“大蒜你惨不忍睹”的现象。但是大蒜价格大幅上涨的行情，大蒜价格逆转之上再次出现“大蒜你狠”的市长/市场行情，价格似乎暴涨。目前价格一般在2.8韩元左右，优质大蒜，3.5韩元左右的批发价，超市的大蒜价格更贵，一般在5~7韩元左右。即使南方新大蒜上市，地头批发价格也在2元以上1斤左右，超市价格在4元1斤左右。请看大蒜种植基地金香库存大蒜3月30日的报价单。