炸过的大虾怎么回锅

Question

如题所述

Answer 1

推荐方式：

1.可以用微波炉进行加热，这样比较快，同时能保证味道不变。

2.可以用锅进行复炸，但这样是油炸食品含有更多的油，对身体不好，且更加油腻，这样吃起来影响口味。

3.如果担心油炸食品对身体不好，那么可以选择用锅，腾一下，但这样使油炸食品不酥且不好吃，口味很另类。

4.与别的菜加点佐料一起翻炒，这样可能会更好吃。

油炸好的虾非常容易翻炒，首先从超市选取新鲜的虾，之后用刀将虾的脑袋去掉，然后将虾放入油锅之中进行煎炸，待煎炸之后捞出，顺便在虾中放入部分的面粉，然后加入部分的香油以及料酒进行腌制，待腌制完毕之后放入蒸柜之中进行焖煮即可。

关于油炸好的虾怎么做才好吃，网上是有教程的。首先从菜市场选取新鲜的虾，然后用刷子将虾进行清洗，待清洗完毕之后再将虾放入油锅中进行油炸，待炸香之后捞出，顺便锅中放入一些菜籽油，再将葱蒜、姜片放入其中进行翻炒，待炒香之后放入虾中即可。

Answer 2

1.把煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里,置于阴凉处,可以保存24小时不坏
2.回锅小火复炸,建议不要一次性炸很多,吃多少炸多少,宁少炸勿多炸,毕竟鲜虾容易保存一些,冷冻即可,炸好的虾顿饭再吃,即便复炸脆了口感也差很多。
3.保鲜,不能冷冻 END