美猴王的故乡,作为港口城市的连云港有哪些非尝不可的美食?

如题所述

作为一个江苏最北边的港口城市,连云港除了海鲜外,还是有不少美食是值得品尝的,下面小编给大家分享一下到了连云港有哪些美食非尝不可。

1、小鱼煎饼

小鱼煎饼是连云港一种极富有当地特色的小吃,用煎饼包裹着散发着诱人香气的食材,刚吃的时候十分酥脆,而里面的食材则松软香嫩。

2、板浦凉粉

板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。当地人吃凉粉,更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋,配上蒜泥和辣椒,味道自然不言而喻。

3、花果山风鹅

花果山风鹅采用源自江苏省最大的绿色天然无公害牧场--万顷草场沂河淌的绿色鹅源,在沂河淌特定的特定自然环境和饲养条件下,花果山风鹅形成了生长速度较慢、肉质优良、风味独特等特点,是理想的不饱和脂肪酸和蛋白质来源,其口感、风味具有灌云县鲜明的地域特色。花果山风鹅呈酱黄色,皮薄,肉质致密,有嚼劲,老嫩适中。

4、灌云豆丹

灌云豆丹是天然有机食品,风味异常鲜美,令人食之难忘,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一,被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。

5、虾婆婆

虾婆婆是连云港海鲜的一大特色,它是生长在海里的一种形似螳螂又像虾的软体动物,虾婆婆个大肉多,一般脖子下面有个“王”字的为雌虾婆,肉最多最好吃。连云港人习惯将它的肉汁挤出来加上鸡蛋,用面糊烙成饼,俗称虾婆饼,也可以炒菜或做汤。

6、灌云大糕

灌云大糕,又名“玉带糕”,民间通称“桂片糕”,是节庆假日和馈赠亲友必不可少上等食品,而“玉带糕”的名称历史悠久、美誉流长。

7、板浦香肠

板浦香肠始于清、道光年间家传已近二百年历史,制作工艺非常复杂,原料按一定比例,加入秘制配方精心灌制而成,成品香肠清香满室,蒸煮15分钟后更是香气四溢,口感极美,回味悠长。

8、奶汤鱼皮

奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩,十分可口。

以上是给大家分享的连云港的8道地方美食,味道都很不错,到连云港的朋友可以找找尝尝,欢迎连云港的朋友给留言进行补充。

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第1个回答  2020-12-11
去那里一定要吃一次臭豆腐,并且还要吃一些米线,还有凉皮儿也是非常值得推荐的,特别的香,而且他这里的东西很有名,并且很多人都闻名而来,并且非常的好吃。
第2个回答  2020-12-01
连云港的美食有虾婆饼,蛋美鸡,连云港凉皮,奶汤鱼皮,清蒸鳗鱼,这些都是连云港的特色小吃,非常有特色。
第3个回答  2020-12-01
美猴王的故乡,作为港口城市的连云港,其实是有很多非常不可的美食的,比如说烤鱼,当地的烤鱼其实是非常的麻辣鲜美,非常值得一尝,不吃等于白去
第4个回答  2020-12-01
连云港的海鲜菜肴有很多,是非尝不可的,有铜蟹、小鱼煎饼、虾婆婆、沙光鱼、爆乌花等等,还有辣椒拌虾皮、韭菜炒肉丝、大白菜烧牛肉等等家常菜。
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