为什么自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝？

Question

如题所述

Answer 1

黄豆和清水的比例不对，豆浆的味道也会随着改变。甚至有些人是用凉水来打豆浆，不仅乳化作用差，豆浆口感也比较粗糙。早餐店的豆浆运用了良好的黄豆和清水比例，同时使用乳化作用更好的热水来打豆浆，还会适当加入白糖，慢慢调制味道，所以更好喝。

Answer 2

自己在家现榨豆浆或者果汁类饮料不会添加任何添加剂，在口感上肯定比不过市场上销售的豆浆果汁，不过从卫生安全角度来看自己家榨的饮料对人的健康更好。本回答被网友采纳

Answer 3

1、研磨机不同
现在很多产品的广告都打得特别好，拿豆浆机来说，广告宣传它是能够自我清洁的神奇豆浆机，不仅价格便宜，还能做出非常好喝的豆浆。在宣传中，甚至不需要提前泡豆子，只要把黄豆洗干净，直接倒进去再加水，最后按了开关等待即可。但其实这样做出来豆浆味道是很淡的，甚至没有多少香味。因为豆浆机的刀片没有研磨豆浆机的刀片快和锋利，所以打出来的黄豆浆不够细腻，味道自然没有那么好。

2、水和黄豆的比例不同

很多新手并不知道自己用豆浆机制作豆浆，需要多少黄豆和清水。如果黄豆和清水的比例不对，豆浆的味道也会随着改变。甚至有些人是用凉水来打豆浆，不仅乳化作用差，豆浆口感也比较粗糙。早餐店的豆浆运用了良好的黄豆和清水比例，同时使用乳化作用更好的热水来打豆浆，还会适当加入白糖，慢慢调制味道，所以更好喝。
图片3、添加成分不同
食物的好坏标准最大的取决因素是食材，豆浆也不外如是。当我们自己制作豆浆时，一般是按照百度的资料，去购买简单的原材料，比如黄豆、清水和白糖来制作，能够得到的味道有限。但是专门做豆浆的早餐店，他们制作豆浆主要是为了售卖，自然要想办法让豆浆更美味，所以在黄豆、清水和白糖的基础上，早餐店的工作人员还会适当加入燕麦、豆浆香精或椰子粉等佐料。

Answer 4

那是因为你糖方少了，而且没有添加剂什么的，加上泡发和机械设备不同，肯定感觉不一样。

Answer 5

一个业余，一个专业，两者之间区别就在于对豆浆的磨制和水的比例添加不一样。这就如普通人和大厨做菜肴一样，大厨做的菜肴就要品相好看，色香味俱全。为什么人家专业通过系统的理论学习和对食材的食性的了解，才能做出比普通人好吃有味的食品。
自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝，这就告诉我们一个道理，有些事情需要专业人士去做，他们做的根号，人的一生精力是有限的，没有必要事事亲力亲为。发挥自己的长处和特长才能在职场上立足。
自己榨的豆浆没有外面卖的现磨，豆浆好喝，首先自己没有对豆浆进行系统地了解熟悉，在这方面的知识理论欠缺，因为是业余而不是专业，就有区别。
要想缩小这种差异，就要努力刻苦学习钻研相关的知识。理论中去实践，在实践中完善理论，不断的提高自己的能力，才能把一件事情做得完美。