夏天吃什么菜比较好?

如题所述

你好!!

多吃凉性蔬菜:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、黄瓜、甜瓜、丝瓜、西瓜等,蕃茄、茄子、芹菜等属于凉性蔬菜。

  多吃"杀菌"蔬菜:夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些"杀菌"蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食,但要适量。

  多吃瓜类蔬菜:夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、西瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。其中冬瓜的含水量居众菜之冠,高达96%。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。

谢谢!!
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第1个回答  2016-08-29
一般来说,夏天多暑多湿,人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。夏季饮食宜清淡,可多吃具有清热利湿作用的食物,如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外,要多开窗通风。

夏天昼长夜短,很多人睡得晚,起得晚,把生物钟打乱了。只有保证充足的睡眠,才能维持身体各项机能正常运转。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律。早起、午睡,可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。

夏日饮食不宜过饱,通常只吃七八分饱即可,但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外,夏季气温高,剩菜剩饭易被细菌污染,所以新鲜菜最好新鲜吃;生吃瓜果,应洗净削皮;用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。同时,要多饮水,增加微量元素和维生素的摄入。

很多人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏季仍需坚持适量的运动,但不应在阳光下运动,要及时补充水分。饭后1小时再运动,且运动不宜太剧烈,可选择散步、慢跑、游泳等运动。本回答被网友采纳
第2个回答  2007-06-01
干煸苦瓜 西红柿炒蛋
鱼头豆腐汤 丝瓜炒蛋
凉拌茄子 凉拌金针菇
酸辣厥根粉 拌云丝本回答被提问者采纳
第3个回答  2020-08-12

夏天吃哪些食物比较好?海参,燕窝,牛油果,海带,鱼油,理性食用才是正道,个人口味不进相同。

第4个回答  2018-05-10

这个季节最适合吃什么蔬菜?这几种最适合,既营养又美味

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