桂花酱是调料还是副食?

如题所述

桂 花酱是生活里面常见的调味料,它是用鲜桂花和白砂糖再加一些盐做成的,平时比较多用在糕点或者是蜜饯食品的加工,那么桂花酱怎么吃好吃
桂花酱
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桂花酱怎么吃好吃
1、抹在面包上吃。可以用桂花酱代替果酱抹在面包上吃,增加面包的口感。这种方法也是桂花酱最为简单的一种食用方法。
2、拌甜品。桂花酱可以拌甜品食用,如拌葛粉、汤圆、饺子等,给食物增添香气,更使食物的保健功效也大大增强。
3、泡茶。桂花酱还可以泡水喝,比起单纯的桂花茶来说,桂花酱泡水的香味更浓郁,口感也更浓郁醇厚。
4、做糕点。在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入桂花酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕点,吃起来就会有桂花的香味哦!
5、入菜。桂花酱可以与栗子、莲藕、蒜头搭配做成风味各异的菜肴,无论是单吃还是佐饭都是很不错的选择。
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第1个回答  2020-06-27
当然是调料。可以在制作。桂花赤豆元宵的时候加入一些,也可以,再做一些甜品的时候加入作为调料。
第2个回答  2020-06-27
调料一般都是用量少,调节主食味道和营养均衡。副食相对于调料用量可大,这之间没有很大的区别。比如花生酱,可以做调料也可以当副食吃,可以增进香味,和肉一起吃可以抗衰老。番茄酱一种水果调料,和肉一起可以当调料,单独吃可以像吃水果一样也没什么问题。桂花酱还是做调料比较好,可以增进香味,作副食没什么营养价值,而且太贵了。
第3个回答  2020-06-27
当然是调料桂花稀少当不了副食。
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