第2个回答 2020-09-02
空气炸锅做花生米,做法特别的简单,不油炸,少油又健康,外酥里脆,放一个月也不软。一碗花生米只要两勺油, 多吃也不上火。朋友们学会了过年做来当下酒菜哟。
【油炸花生米】
食材:花生,食盐,食用油,
做法:
1、先准备一碗花生米,一般家里用来下酒的,选择这种大颗的花生米比较好。
2、再用一个小碗,倒入两勺食用油待用,就两勺就够了,少油更健康。
3、把食用油倒入花生米里面,用勺子搅拌均匀。
4、倒入空气炸锅里,用勺子给它铺平了。180度炸15分钟就好了。非常的简单方便。
5、出锅后趁热撒入一勺的食盐, 搅拌均匀放凉。用来当下酒菜特棒,又香又脆。
6、放凉后找一个密封的瓶子装起来,这样不容易回潮。每次吃的时候倒一些,哇,美 味。过年家宴少不了这道下酒菜。
【小厨的秘诀】
1、最后撒盐时一定要趁热快速地撒入食盐搅拌均。
2、用这种方法做花生米,简单,少油, 更健康。也可以用烤箱。