第1个回答 2013-10-26
于是冒昩地在她的文章下发了评论：不知道吃紫薯不好吧？对她的善意提醒，也让我想起了自己吃紫薯的经历。我是个爱吃的馋人，当紫薯于前十几年前出现在市场后，我是第一个踊跃购买的人。很清楚，记得当时紫薯的价格是每斤六元，比白薯的价格多出了N倍。当时买它，就是看着它好看而新奇，可自从我知道转基因食品的危害后，便再也不买了。 我是个自制力很强的人，以后这样的东西再也没有出现在我的餐桌上。 曾记得中午在单位吃饭时，有很多女同事饭后会到楼下的小店买一份沙拉，其中就有紫薯，每次同事递给我吃时，自己总是习惯性拒绝。也记得冬天去烤薯店买烤薯时，其中也有烤紫薯。有一次，在我等待购买烤白薯的过程中，一位大哥给他妈打电话，准备买烤紫薯敬他老妈。当时心里默默在想，人们只顾贪图视觉与味觉的享受，却不想想未来的后果呀。不过，生活中有很大一批人在饮食上是从不讲究的，真真正正地只顾一时的味觉享受，而把食品的安全抛在后脑勺。 我是希望自己能长寿的人，所以一直对健康格外的重视，除非我不知道某些食品的危害，一旦知道，便可以做到绝口不吃。 之所以一大早急着写这篇博客，是想让大家少买一些转基因食品，少一些慢性自杀。当然，如果你是只贪图一时的美味而不计后果的人，那就用不着往下看了。 生活中我自己知道的转基因食品有：大豆油、烘焙用的高筋面粉、小西红柿、红青椒、紫甘蓝、紫薯、一种新品种的玉米、饲料喂养的各种动物（如：猪、鸭、鸡、牛、鱼）。其它的还有很多我所不知道，不过，我有一个原则，如果是上市的新品种的东西一律不吃。如果什么都不能吃，只能饿死；可什么都吃，只能在某一天病死。虽然我们做不到什么也不吃，但可以尽量少吃，提高对转基因食品的防犯意识。 转基因食品对人体的潜在危害有： 1.毒素 一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这些毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用。2.过敏 作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。3.营养破坏 转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。4.抗药性 第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。对环境的潜在危害 在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。 生物学家们担心为了培养一些更具优良特性，比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等，而对农作物进行的改良，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。本回答被提问者采纳