广东高考理科560分可以上：
211大学，可以上的大学有东北林业大学、青海大学、内蒙古大学、新疆大学、海南大学等。
高考文科560分可以上：
可以报考的学校有很多，比如广东外语外贸大学、国际关系学院、北京林业大学、首都经济贸易大学等。
学校介绍：
1、青海大学
青海大学（Qinghai University），位于青海省西宁市，是一所以工、农、医、管四大学科为主，其他学科协调发展的教学研究型大学，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”重点建设大学，是清华大学等6所知名高校的对口支援学校，是全国14所“中西部高校提升综合实力”工程入选高校，国家首批百所创新示范校，教育部与青海省人民政府部省合建高校，具有学士、硕士、博士学位授予权。
2、广东外语外贸大学
广东外语外贸大学（Guangdong University of Foreign Studies），位于广东省广州市，简称“广外”，是一所具有鲜明国际化特色的广东省属重点大学，入选国家“2011计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地、教育部来华留学示范基地。
广东省高水平大学重点建设高校、亚洲大学生集体行动交流计划（“亚洲校园”计划），是联合国高端翻译人才培养大学外延计划的中国合作院校、国际大学翻译学院联合会（CIUTI）和国际译联（FIT）联席会员、世界翻译教育联盟（WITTA）的首创单位，是华南地区国际化人才培养和外国语言文化、对外经济贸易、国际战略研究的重要基地。
3、北京林业大学
北京林业大学（Beijing Forestry University），简称“北林”，位于北京市，教育部直属、教育部与国家林业局共建的全国重点大学，国家“双一流”建设高校、“211工程”建设高校，入选985工程优势学科创新平台、卓越农林人才教育培养计划、“2011计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校。
国家大学生文化素质教育基地，商务部援外学历项目奖学金、北京市政府奖学金、北京市“一带一路”专项奖学金以及亚太森林组织奖学金项目院校，北京高科大学联盟、丝绸之路农业教育科技创新联盟创始成员，全国首批博士、硕士、学士学位授予单位，国务院学位委员会、教育部授权可自行审定教授任职资格的高校，国务院学位委员会授权一级学科内可自主设置博士。
硕士二级学科及交叉学科的高校，设有研究生院和国家大学科技园，具备本科自主选拔录取资格。学校以生物学、生态学为基础，以林学、风景园林学、林业工程、农林经济管理为特色，农、理、工、管、经、文、法、哲、教、艺等多门类协调发展。
以上内容参考：百度百科-北京林业大学
以上内容参考：百度百科-青海大学
以上内容参考：百度百科-广东外语外贸大学
专业老师在线权威答疑 zy.offercoming.com从2009年重点高校在湖北的录取情况看，综合类的吉林大学、东南大学、苏州大学、上海大学；语言类的北外、北京语言大学；理工类的大连理工、华东理工；电子类的西安电子科技大学；财经类的西南财经大学；船舶类的哈尔滨工程大学；海洋类的中国海洋大学；师范类的华东师范大学、东北师范大学；医药类的北京中医药大学；法律类的华东政法；农业类的南京农业大学等，录取分数线都在540--550之间。如选中目标高校，可以对这些高校前延3--5年的录取线进行风险分析，然后做出选择。
一些二本高校也不错。如解放军理工大学（543）是全军重点高校；上海海关学院、上海立信会计学院、南京审计学院、北京物资学院大连外国语学院、上海金融学院等，分数都在500以上，且这些高校特色明显，具备了较高的行业影响力，以就业好声誉远扬。本回答被提问者和网友采纳
深大会比较悬