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    • 东北炖茄子怎么做好吃，东北炖茄子的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-05-27
    主料
    茄子
    3个

    辅料
    土豆
    1个
    小尖椒
    1个
    葱花
    适量
    玉米油
    适量
    生抽
    适量
    花椒粉
    适量
    盐
    适量
    蚝油
    适量
    步骤

    1.茄子洗净撕条。

    2.土豆去皮切块。

    3.切葱花。

    4.小尖椒切丝。

    5.热油爆香葱花加入茄子条大火炒。

    6.加入花椒粉，蚝油，生抽。

    7.加入土豆块小尖椒，适量清水中火炖。

    8.收汁加盐，用勺子将茄子条捣碎入味，盛出。
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