过年吃饺子的来历:
这种习俗和中国古代的计时法有关系,中国古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分
为十二个时段,那么每天开始呢是子时,子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间,那么
到了每年的年底,年三十的时候,那么这就不仅是新旧两天的更替,而是新旧岁的更替,中国人
管它叫“交子”。中国人非常注意界限,尤其是辞旧迎新这个界限,那么在这个时候,应该搞一
些仪式来祈求来年的吉祥如意,那么在这个时候吃饺子,饺子和这个“交子”正好是谐音,而且
饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义,所以北方中国人才慢慢形成,在春节、在大年初一、
在交子这个时刻,吃饺子这么个习俗。
寓意:
一、饺子形如元宝很吉利
饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
二、寄托人们新年祈望
对崇尚亲情的中国人来说,在除夕夜里,窗外雪落无声,屋内灯光暖人,锅里热气腾腾。把所有
的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧
迎新的鞭炮,盛上饺子,也盛出了对来年美好的期望。