山竹是11-12月的时候结果。
果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯，外果皮中的红色素可用来制染料。
扩展资料：
形态特征
小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。
叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，长14-2 5厘米，宽5-10厘米，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，中脉两面隆起，侧脉密集，多达40 50对，在边缘内联结；叶柄粗壮，长约2厘米，干时具密的横皱纹。
雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短，雄蕊合生成4束，退化雌蕊圆锥形；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大，直径4.5-5厘米，花梗长1.2厘米；子房5 8室，几无花柱，柱头5-6深裂。
果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
参考资料来源：百度百科-山竹
山竹的果期是11-12月。
栽植技术：
山竹是多年生经济树种，与其他果树一样，定植后需经数年才能开始受益，且一旦定植，园地的自然环境将影响果树的生长与产量数十年。
所以园地的选择一定要谨慎，需综合考虑适宜山竹生长的地形地貌、土壤环境状况及气候条件等因素。
山竹园地应选择在海南南部地区（陵水、三亚、保亭、乐东和五指山南部）天然屏障较好，坡度小于20°的半山坡、缓坡地及平地种植，并且园地应集中连片，以方便管理。
园地土层深厚，土壤肥沃，土壤结构良好，pH值5-6之间，地下水位0.5m以下。
园地应排灌方便，最好具有满足灌溉的稳定水源。
山竹适宜在多种类型的土壤上生长，但不能适应石灰质土壤、沙质冲积土及腐殖质低的沙土。
热带地区，透气、深厚、排水好、微酸、富含有机质的黏壤土和壤土最适合山竹的生长。
肥水管理：
第一年的幼龄树成活时还在旱季，需要施1次尿素水肥，可结合淋水进行。每株施用量100mL，浓度2%，促进山竹小苗生长。
雨季初期，施1次有机肥加钙镁磷肥。每棵树用10kg左右有机肥，混合0.25kg的钙镁磷肥。在植株两侧开穴，撒施。
回土时先将表土填到根系分布层，底土与有机肥混匀后压在中、表层。
雨季期间，施肥2-4次。用氮磷钾比例为15：15：15的三元复合肥，在幼树两侧开沟撒施，东西和南北两侧依次轮换施肥。
每棵幼树复合肥用量共为0.2kg，施肥完后及时覆土。
第二年施肥的规律和肥料的种类与第一年一样。
不同的是施肥量发生了变化。
旱季，用尿素溶成2%的水肥，共施用2次，每次每棵树100mL。
雨季初期，有机肥的用量为10kg，钙镁磷肥的用量为0.25kg，氮磷钾复合肥的用量增加到0.25kg。
第三年，旱季，用速效氮肥溶成水肥时，氮肥的用量增加到每棵树施用2%的尿素2次，每次150mL，共300mL。
雨季初期，有机肥的用量15kg，钙镁磷肥的用量0.4kg。雨季期问，氮磷钾复合肥的用量增加到0.3kg。
4-6龄的山竹，以施用有机肥与挪威三元复合肥为主，充足合理的肥料供给，将有利于山竹尽早进入结果期。
雨季初期，结合扩穴改土，每棵树施有机肥15kg，再加入0.2kg钙镁磷肥。
雨季分别在5-9月期间，开浅沟撒施。
施用氮磷钾比例为15：15：15的三元复合肥3次。
每棵幼树每次施肥量为0.1kg。
雨季结束前后，在11-12月再用沟施法，施用1次三元复合肥，株施0.2kg左右。
形态特征：
小乔木，高12-20m，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。
一般单花顶生，有时可见2-3朵花长在一起，仅有雌花，无单性雄花。
花开后1-2天脱落；雄蕊10-23枚，一般16枚，基部分离或近合生，花药黄色。
子房近球形，4-8室，花柱很宽厚，柱头4-8裂。 花期9-10月。
浆果亚球形，直径3.5-7cm，花萼宿存；果皮厚0.6-1cm，纤维质；未熟果实损伤时流出黄色汁液。
成熟果实紫红色。果实内有种子0-4粒，一般1-2粒；褐色，粒糙，表面具纤维线条。
发育良好的种子长约2-2.5cm，宽约1.5-2cm，厚0.7-1.2cm；粒重0.1-2.29，平均粒重19。
主根强健，深入土中，侧根少且弱小，少有根毛；移植伤根，不易成活。 果期11-12月。
泰国山竹花期5～6月。果期8～10月本回答被提问者和网友采纳