凤凰单丛茶是什么档次

Question

如题所述

Answer 1

单枞茶属于最高档茶叶。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵_南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为"宋茶"，后人称"宋种"。
还有"凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶"的传说，因此又称"鸟嘴茶"。至清同治、光绪年间(1875年-1908年)，为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。

Answer 2

凤凰单丛茶是一种口感好、营养价值高的优质茶。
其外形硕大紧实，香味浓郁，茶汤清澈明亮，口感甘醇厚实，具有回甘、持久耐泡的特点。凤凰单丛茶属于口粮茶，香型比较多，有茶叶界“香水”之称，变化丰富，有高有低，有浓有淡，有厚有薄，有持久有短暂，有优雅有艳丽，有锐利有沉郁。
总的来说，凤凰单丛茶是一种品质和口感都属于上乘的茶叶。