不会。净水器一般有两个出水口，分别是纯净水和矿物质水，它只是把水中的一些杂质之类的不好的东西分离掉而已。
净水器以自来水为源水，通过膜过滤原理，会把自来水中人体所需要的各种矿物质过滤掉，生产出的水接近纯水。
家用饮用水净化设备采用反渗透技术是将原水经过精细过滤器、颗粒活性碳过滤器、压缩活性碳过滤器等，再通过泵加压，利用孔径为1/10000μm（相当于大肠杆菌大小的1/6000，病毒的1/300）的反渗透膜（RO膜），使较高浓度的水变为低浓度水，同时将工业污染物、重金属、细菌、病毒等大量混入水中的杂质全部隔离，从而达到饮用规定的理化指标及卫生标准，产出至清至纯的水，是人体及时补充优质水份的最佳选择.由于RO反渗透技术生产的水纯净度是目前人类掌握的一切制水技术中最高的，洁净度几乎达到100%。
特点：
常温不发生相变的条件下，可以对溶质和水进行分离，适用于对热敏感物质的分离、浓缩，并且与有相变化的分离方法相比，能耗较低。
反渗透膜分离技术杂质去除范围广。
较高的脱盐率和水回用率，可截留粒径几个纳米以上的溶质。
利用低压作为膜分离动力，因此分离装置简单，操作、维护和自控简便，现场安全卫生。
饮用水净化设备使用方便，设备零部件均采用进口产品，技术先进，质量可靠，自动化程度高，遇故障立即自停，具有自动保护功能。
随着人们对饮用水健康要求越来越高，净水处理设备也随之兴起。无论是家用小型纯净水设备还是饮用水生产企业用大型净化水处理设备都在不断发展和扩大。但是，为了使其出水水质符合饮用健康标准，延长设备的使用寿命，降低家庭和企业的费用投资，必须对设备配件滤芯进行维护和清理。
净水器净化水时能不能过滤掉矿物质，这个要看净水器的滤芯，配置了反渗透膜的净水器能过滤掉大部分的矿物质，而配置树脂的净水器只能过滤掉钙、镁矿物质。因为水中含有一些对人体有益的微量元素，因此有不少人就会对净水器进行针对性的选择。
净水器滤芯有哪些1、PP棉滤芯这种滤芯比较常见，而且也是使用范围比较广的，基本上能在大部分净水器上看到，因为它常常被放在净水器的第一级过滤结构上，它是作用就是将水中一些比较大颗粒杂质滤除掉，因此它的过滤作用是比较有限的，需要与其他滤芯配合使用。Haier 多级管通超滤净水机 Ha Haier Haie Haiel2 活性炭滤芯活性炭很多人都知道，它有吸附、祛污、过滤以及净化等作用，特别是吸附能力非常棒，不仅可以吸附固定物质，也能吸附气味。因此很多净水机器中都会配置活性炭，有前置和后置，特别是在净水器过滤结构最后一步上，能提升水的口感。3、超滤膜滤芯这种滤芯的精度控制在0.01微米，能将细菌、藻类等分子污染物都过滤干净，但是无法过滤金属离子等微量元素，达不到纯水的效果，依旧会产生水垢。4、RO反渗透膜滤芯配置这种滤芯的净水器被称为纯水机，它的孔隙极，可以将所有的杂质、金属等滤除，出来的就是直饮水，也就是纯水，没有任何营养物质，不适合长期、单独的饮用。