红糖姜水煮多久最好

Question

如题所述

Answer 1

生姜红糖水煮5-10分钟。
红糖生姜水所需要的食材为红糖、生姜，熬制时，一般慢火熬煮5-10分钟即可，因为生姜熬煮时间不宜过长，否则生姜中的姜醇成分遇热挥发后会减弱生姜片的效果；同时，熬煮时间也不宜过短，以免生姜未煮好而产生辛辣的感觉，对红糖生姜水的口感造成影响。适量喝些红糖生姜水可起到活血暖胃、解表散寒的作用，适合胃寒呕吐、风寒感冒者饮用。

Answer 2

一般情况煮个10多分钟就已经够了，如果您煮的比较大锅，可以多煮一会儿，差不多煮个30多分钟就可以。

姜汤主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

常见制法:

小葱老姜汤：[原料]姜3片,红糖15克,葱2根，一碗水。[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用。

红糖姜汤：[原料]红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。[制法] 沙锅内加入生姜、葱和白水，上火煮开。红糖再煮开即可。

葱姜红糖水什么时候喝比较好？

最好中午喝姜糖水，晚上尽量不要喝，因为发散作用，夜间如果保暖不当，更容易着凉。太小的宝宝不适合喝姜糖水。