低卡快手家常菜 | 豆腐的神仙吃法！

Question

如题所述

Answer 1

豆腐的神仙吃法——低卡快手家常菜
食材清单：
1. 嫩豆腐250克
2. 血块200克
3. 调和油50克
4. 郫县豆瓣酱15克
5. 黄豆瓣酱10克
6. 姜2克
7. 香葱两根
8. 鸡精2克
9. 水淀粉15克
10. 花椒粉2克
11. 胡椒粉2克
12. 味级鲜10克
制作步骤：
1. 将豆腐和血块切成块，葱姜洗净切末。
2. 热锅加调和凉油，油热8成下两种豆瓣酱翻炒出香味红油。
3. 加入豆腐块和血块，翻炒均匀，加入姜和味级鲜。
4. 加入花椒粉和少许水，稍微烧一会，加入鸡精翻炒均匀。
5. 加水淀粉翻炒均匀煮开，撒上香菜末和胡椒粉即可出锅。
这道菜口感丰富，血块和豆腐的搭配使得菜品更加美味，且低卡路里，非常适合快手家常菜。

Answer 2