你们现在打工都有意外保险，这事工程给你们承保的
从你的表述来看，属于工伤。
有责任，不管是不是有工资，雇主都有义务和责任为员工购买意外险，根据国家伤残等级标准1-10级281项进行赔付。
只要是工头给你去执行的 命令 多少有些责任
工人不是在工作期间在工地上发生的人身损害事故，包工头无需承担赔偿责任。
法律依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释 》
第十一条 雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。
雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。
属于《工伤保险条例》调整的劳动关系和工伤保险范围的，不适用本条规定。
有责任！不过责任大小不一样。比如是工厂的装置有安全隐患那工厂责任就大，你自己没有遵守操作规程，你自己责任就大。具体情况去当地的劳动仲裁部门咨询一下吧
在上班时间受伤（不管是不是操作不当还是火灾等不可抗力因素）或者上下班时间遭遇车祸均属于工伤，责任在施工单位或包公头。
经具资质的医疗机构鉴定达到伤残等级的可由单位先行垫付医疗费用，由工伤保险进行赔付（不光是医疗费还有误工费陪护费一次性伤残赔付等），如果买了商业险流程类似，但是要注意工伤申报的时效性。
如果没有任何保险，一定要蒐集证据证明存在劳动关系并且在上班时间受伤，由用工单位或包工头担负所有费用和责任，您是没有任何责任的，出于人道主义可以适当的表示下慰问。
工伤事故全部由单位和保险赔偿，任何个人无需负责。。
我国工伤保险实行无过错、无责任补偿原则，即发生工伤，不管行为人有无过错，只要有损害结果，就应认定为工伤。员工凡属意外疏忽，即使是违反企业的操作规程或行为，对负伤、致残、死亡负有责任或过错，只要不是自杀或自残都应当认定为工伤，并享受工伤保险待遇。。
是上下班途中遭遇到车祸吗？
如果确定的话，你可以通过两条渠道同时主张你的权益，得到“双赔”：
第一，要求发包的建筑公司支付相应的工伤保险待遇。农民工虽然没有签订书面劳动合同，但是可以双方存在事实劳动关系，可以按照劳动法律、法规的规定，主张工伤保险待遇。
第二，要求肇事车辆的车主、肇事司机和车辆投保的保险公司赔偿医疗费、误工费、交通费、住院伙食补助费、护理费。残疾赔偿金、鉴定费、后续治疗费等经济损失。
相关法律、法规规定如下：
2011年1月1日实施的《工伤保险条例》
第十四条 职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
（四）患职业病的；
（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
找工地开发商，虽然是包工头包的活，但工地开发商负连带责任，如果包工头不赔付，应由开发商先赔付，再由开发商向包工头赔付。