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    • 炒肉的时候，肉下锅就粘锅，怎么解决呀，锅热了才放的油，等冒烟了才放的肉，怎么还是这样？

    如题所述

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    推荐答案   2020-05-11
    先将锅清理干净，开火加热锅至冒烟，倒入油，使油将锅内全部润滑，最后锅内留少许油即可追问

    要倒两次油吗

    追答

    不是，将第一次的油倒出，留少许油在锅里

    这个方法是道听途说的，我还没有实验过，不知道可行吗

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-05-11
    蛋清裹一下，一点就好，试一下！
    第2个回答  2020-05-11
    把锅烧热，再倒油，热锅凉油倒肉，肉不粘锅。追问

    晚上试试看

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