55问答网
所有问题
鱼头汤怎么做好吃窍门
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-09-18
要想做出好吃的鱼头汤,里面的调料是最关键
第2个回答 2020-09-18
鱼头要洗干净,如大要劈成二半,锅里油烧热后汉生姜,葱炸一下,放入鱼头,在锅里煸成二面发黄后放入水,大火烧,大约二十分钟后根据自己的口味加入盐等调料,关键是调料和火候,这样的鱼头有营养还好吃。
相似回答
炖
鱼头汤怎样
才有香味?
答:
1、去鱼鳃:鱼头炖汤前必须要把鱼鳃清除的很干净
,因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分,而且含有的脏东西也特别多。2、浸泡鱼头:把去了鱼鳃的鱼头洗净以后,如果时间充足就放在清水里泡一段时间,泡的时候在水里加盐去腥效果更好,每5斤水可加半两盐,这样泡1小时就能去掉鱼头中的土腥味了。除了盐还...
鱼头
炖萝卜家常做法
窍门
答:
做法:1. 将葱白洗净切段,白萝卜去皮洗净切块;2.
鱼头
去腮洗净后切块,并用绍酒、胡椒粉各少许拌掩片刻,起油锅煎至微黄,放入少量清水和姜煮;3. 煮沸后下白萝卜、葱白、香菜,再改小火煮滚约至40分钟,下盐调味即可。
花鲢
鱼头汤怎么做好吃窍门
答:
先把半个鱼头放在盘子里用两勺盐腌一下,10分钟左右
。鸡蛋打碎,用煎锅剪成薄薄的鸡蛋皮,再将鸡蛋皮切片,备用。将面粉加适量的水做成糊状,备用。油锅放入少量油,把鱼头放进去剪,然后加入少量料酒去腥味,大约5分钟左右盛盘备用。重新起锅加入大量清水,烧至滚沸,放入鱼头,这样可以把汤的颜色烧...
豆腐
鱼头汤
的做法
窍门
答:
5.鱼头汤的秘诀在于煎鱼
,这样更容易做出浓稠的白汤。炖20分钟的时候,很明显汤已经变成乳白色了。此时加入一些蘑菇和木耳,继续炖10分钟。6.鱼头汤炖25-30分钟左右,加入适量白胡椒粉和盐调味,撒点香菜提鲜,搅拌均匀出锅。汤特别鲜,汤白的跟肥肉一样,很成功。老人和小孩都喜欢喝。需要注意的事项...
鱼头汤怎么
炖
好吃
答:
【制作步骤】1、首先准备两个花鲢鱼头,适量的鱼骨,两根小葱,然后再准备适量的食用油,生姜,料酒,白糖,香油,胡椒粉,食用盐。以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后,咱们就开始烹饪这道汤色乳白,不腥不腻,营养美味的
鱼头汤
。2、把准备好的鱼头和鱼骨清洗干净,然后把鱼头取出来用刀将鱼头剁...
大家正在搜
鱼头汤
火锅鱼汤底的做法
炖鱼头豆腐汤放什么调料
鱼头火锅怎么做最好吃
鱼头的做法简单又好吃
鱼头豆腐汤怎么做好吃窍门
清炖鱼头怎么做好吃
鱼头汤的做法窍门
正宗鱼头豆腐汤的做法窍门
相关问题
怎样做鱼头汤不腥窍门
鲤鱼汤怎么做好吃窍门
怎么做鱼汤才会好喝,五个小窍门就搞定
鱼头汤怎么做才好吃?
鱼片汤怎么做好吃窍门
千岛湖鱼头汤怎么做?
鱼头豆腐汤怎么做的窍门